Сочный кусок баранины замаринован по авторскому рецепту и обжарен на углях. Подается с соусом Чимичурри и свежим щавелем. Украшается зеленым маслом из петрушки
1100 ₽215 g
Шашлык из курицы по-кавказски
Куриная голень, обжаренная на углях. Подается на лаваше с соусом Аджика, красным луком и свежей зеленью
490 ₽210 g
Салат из редьки с деревенским маслом
Свежий и хрустящий салат из редьки, огурцов. Заправляется ароматным деревенским маслом. Подается с зернами граната, кинзой и тыквенными семечками
390 ₽160 g
Шурпа из баранины по-афгански
Суп на нежных бараньих ребрышках с овощами и свежей зеленью
690 ₽450 g
Картофельное пюре
Нежное картофельное пюре со сливочным маслом и укропом
200 ₽150 g
Лепёшка патыр
Патыр - это традиционная узбекская лепешка, которая выпекается в тандыре