Свиная шейка, лук, грибы и картофель обжариваются до золотистого цвета, приправляются специями, поливаются сметаной и посыпаются тертым сыром. Блюдо украшается зеленью и томатами
Сочная маринованная со специями и чесноком запеченная свиная шейка ,сильно напоминающая шашлык .Подается на лаваше с репчатым луком ,зеленью и соусом сацебели.
Кальмар отваривается и нарезается соломкой, огурец и лук нарезается соломкой, все ингредиенты соединяются с креветкой и миксом салата, заправляется майонезом. Украшается красной икрой, вареным яйцом и зеленью