Слабосоленый лосось, масляная рыба, угорь. Подается с копченым сыром и поливается соусом унаги с укропом
1300 ₽230 g
Сельдь с картофелем
Жареный мини-картофель, маринованный лук, филе сельди. Поливается ароматным рафинированным маслом, украшается укропом и землёй из маслин
620 ₽250 g
Сырное ассорти
Горгонзола, моцарелла, камамбер, пармезан, грана падано. Подается с медом, попкорном из гречки и свежими ягодами
1200 ₽295 g
Тартар из говядины Кимчи
Классический тартар с добавлением соуса Кимчи. Подается с огурцами, маринованными в соусе Кимчи, украшается попкорном из гречки
650 ₽170 g
Тартар из говядины с пеной из пармезана
Классический тартар из говядины с пеной из пармезана и попкорном из гречки. Подается с тартуфатой (трюфельной пастой)
650 ₽180 g
Тартар из лосося
950 ₽170 g
Горячие блюда
Бефстроганов
690 ₽240 g
Бургер Evoo
850 ₽320 g
Говядина в соусе Жули
850 ₽300 g
Говяжье ребро с пюре из трюфельного батата
850 ₽340 g
Дорадо в винном соусе
Целая дорадо без головы. Обжаривается на сковородке и тушится в вине с добавлением чеснока, лимонного сока и сливочного масла. Подается с таджасскими маслинами
980 ₽350 g
Зеленый птитим с гребешками
750 ₽180 g
Палтус с фасолью и севиче из манго
Палтус, жареная фасоль с чесноком, севиче из манго (манго, красный лук, базилик)
790 ₽200 g
Стейк из лосося с соусом понзу
1200 ₽270 g
Утка с кенийской фасолью
790 ₽270 g
Салаты
Греческий
650 ₽235 g
Зеленый салат с авокадо
650 ₽200 g
Оливье 2.0
750 ₽210 g
Салат с говядиной гриль и тайской заправкой
690 ₽230 g
Салат с угрем
750 ₽120 g
Утка с апельсинами и орехами пекан
690 ₽195 g
Цезарь с креветками
Цезарь в его классическом исполнении. Подается с жареными креветками
790 ₽195 g
Цезарь с курицей
750 ₽195 g
Паста
Ригатони с лососем и шафраном
780 ₽330 g
Ризотто с грибами и черным трюфелем
720 ₽330 g
Ризотто с чернилами каракатицы и гребешком
780 ₽330 g
Спагетти карбонара
710 ₽250 g
Трипполине с морепродуктами
780 ₽390 g
Фузилини с песто, копченым сыром и креветками
750 ₽300 g
Пицца
Маргарига
790 ₽290 g
Прошутто
990 ₽320 g
С грушей и горгонзолой
850 ₽270 g
Салями
990 ₽320 g
Фирменная Evoo с лососем
990 ₽370 g
Четыре сыра
850 ₽340 g
Рыба и морепродукты
Гребешки на сковороде
Гребешки, жаренные на сковороде на оливковом масле, соль, перец, зелень
510 ₽100 g
Кальмар на сковородке
450 ₽100 g
Креветки магаданские отварные
480 ₽100 g
Креветки тигровые на сковородке
480 ₽100 g
Мидии в соусе горгондзола
750 ₽360 g
Мидии в чесночном соусе
Мидии в чесночном соусе. Подаются с жаренными гренками