Подается с теплым картофелем, зеленым луком, салатом и соусом острая горчица
450 ₽220 g
Фирменное сало
Подается с зерновой горчицей, хреном и зеленым луком
470 ₽210 g
Мясо и птица
Бефстроганов с картофельным пюре
Кусочки говяжьей вырезки, тушенные в сливочном соусе. Подается с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко), соленым огурцом и помидорами черри и французским багетом
810 ₽350 g
Бифштекс с домашним картофелем
Рубленый бифштекс с добавлением сыра моцарелла, приготовленный на гриле. Подается с толченым картофелем, яйцом пашот и соусом острый майонез
770 ₽370 g
Жаренка из трех видов мяса
Обжаренные на сковороде куриное филе, свинина, говядина с добавлением репчатого лука, болгарского перца и шампиньонов. Подаются на раскаленной сковороде с жареным картофелем
830 ₽330 g
Куриная котлета
Сочная котлета из рубленого куриного филе и сыра моцарелла. Подается с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко) и сливочно-грибным соусом
590 ₽400 g
Медальоны Дотчер
Свиная вырезка, обжаренная на гриле. Подается с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко) и сливочно-грибным соусом
Запеченные свиные ребра, приготовленные в восточном стиле с добавлением меда, соевого соуса и имбиря. Подаются с картофелем фри и печеными помидорами черри
790 ₽475 g
Томленый язык с отварным картофелем
Отварной говяжий язык и картофель, запеченные со сливочным маслом и соевым соусом. Подается со сметаной, свежим огурцом и помидорами черри
750 ₽300 g
Филе Миньон
Говяжья вырезка, фасоль стручковая, сливки, шампиньоны, помидоры черри, сыр моцарелла, лук. Запекается под сливочно-грибным соусом. Подается на подушке из фасоли с томатами
1250 ₽350 g
Шницель Венский
Отбивная из свинины в хрустящей панировке обжаренная до золотистого цвета. Подается с картофельными дольками и кетчупом
810 ₽540 g
Салаты
Баварский салат
С отварным обжаренным картофелем, копчеными колбасками, маринованными огурцами и зеленым луком, заправленный горчичным соусом
Мидии киви, черноморские мидии на двух створках, семга, кальмары и креветки обжариваются на гриле с добавлением чеснока, соевого соуса и сливочного масла. Морепродукты подаются с кускусом, соусом из голубого сыра и ананасом
1250 ₽310 g
Палтус на гриле с киноа
Стейк палтуса подаётся с киноа и голландским соусом
1250 ₽380 g
Семга, запеченная в устричном соусе
Подается с пюре из брокколи, икрой масаго, соусом из голубого сыра и ананасом
1470 ₽310 g
Соте с морепродуктами
Филе лосося, мидии киви, мидии на двух створках, креветки, кальмары, сливки. Подаётся с хрустящим багетом
1170 ₽430 g
Стейк из семги
Семга, обжаренная на гриле. Подается на шпинатной подушке с соусом тартар
Свекла, капуста, морковь, лук репчатый, картофель, свиные ребра. Подается с соленой грудинкой, зеленым луком, чесноком, сметаной и бородинским хлебом
390 ₽630 g
Венгерский гуляш
Сваренный на говяжьем бульоне. Кусочки говядины, обжаренные с луком, перцем и картофелем. Подается со сметаной и французским багетом
390 ₽440 g
Домашняя куриная лапша
Наваристый бульон из фермерской курицы с лапшой, обжаренной морковью и луком
270 ₽300 g
Донская уха
Сёмга, судак, палтус, перец болгарский, картофель, лук, томаты, пшеничная каша. Подаётся с домашней аджикой и тонкими ржаными гренками
430 ₽350 g
Крем-суп из шампиньонов
Белые грибы, шампиньоны, сливки и специи. Подается с пшеничными крутонами
390 ₽320 g
Солянка
Наваристый густой суп на крутом мясном бульоне с добавлением швейцарских колбасок, сыровяленой колбасы, отварного говяжьего языка, соленых огурцов и лука. Подается со сметаной, долькой лимона и тонкими ржаными гренками
390 ₽350 g
Тосканский суп с морепродуктами
Томаты, перец болгарский, лук, морковь, сельдерей, морепродукты (мидии, креветки, сёмга, кальмар). Подаётся с французским багетом
Тесто для пиццы, помидоры пелати, чеснок, базилик, креветка тигровая, томаты, сыр моцарелла (32 см)
750 ₽550 g
Пицца Маргарита
На тонком хрустящем тесте - томатный соус. На него выкладываются свежие томаты, базилик и нежный сыр моцарелла (32 см)
570 ₽400 g
Пицца Мясное ассорти
Мясная пицца на тонком хрустящем тесте. В основе используется томатный соус, буженина, ростбиф, несколько видов копченой колбасы и колбаса собственного производства. Вкус дополняют каперсы, соленые огурцы и оливки. Посыпается тертым сыром моцарелла (
850 ₽530 g
Пицца Салями
Отличительной особенностью этой пиццы является итальянская колбаса салями. Также в состав этой пиццы входят: швейцарские колбаски, сыр моцарелла, соленые огурцы и каперсы (32 см)
610 ₽520 g
Пицца с ветчиной
На хрустящей основе - соус для пиццы из помидоров пилати. Сверху выкладываются кусочки ароматной ветчины, грибы, нежный сыр моцарелла (32 см)
610 ₽460 g
Сеты
Гранд сет
Колбаска венская, гренки с чесноком, куриные крылья, чикен бир, картофель фри, кольца кальмаров, лук фри, свиные ребра шпаре рибс, сыр чечил, фирменная рыбка. Подаются с соусами: хаген, острый майонез, блю чиз
2700 ₽1 kg
Мидл сет
Кольца кальмаров, куриные крылья, чикен бир, жареный сыр сулугуни, сыр чечил, луковые кольца фри, гренки с чесноком. Подаются с соусами: хаген, острый майонез, острая горчица
2100 ₽750 g
Пивное ассорти
Ассорти орехов, гренки с чесноком, чипсы куриные, чипсы свиные, сыр чечил, соус блю чиз
990 ₽340 g
Свиная рулька Айсбан
Свиная рулька, запеченная до хрустящей корочки. Подается с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко), тушеной капустой и соусами горчица, хрен, BBQ
Паста феттуччине с копченой свиной грудинкой, сыром грана падано, куриным яйцом и базиликом
610 ₽218 g
Неро
Спагетти с чернилами каракатицы, с обжаренными мидиями, креветками и кальмарами, с добавлением чеснока, сыра грана падано, базилика и соуса песто
890 ₽354 g
Тальятелле с курицей
Паста с обжаренным куриным филе, шампиньонами, луком и шпинатом
570 ₽340 g
Феттуччине с семгой и шпинатом
Паста с обжаренной семгой в сливочном соусе, листьями шпината и сыром грана падано
750 ₽250 g
Фирменные колбасы
Колбасы Баварские
Cвинo-говяжьи колбасы с добавлением специй и чеснока. Подаются с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко), фирменной тушеной капустой и соусом русская горчица
550 ₽340 g
Колбасы Венские
Cвинo-говяжьи колбасы с добавлением специй и копченого сала. Подаются с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко), фирменной тушеной капустой и соусом русская горчица
550 ₽340 g
Колбасы Страсбургские
Cвинo-говяжьи колбасы с добавлением специй и сыра гауда. Подаются с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко), фирменной тушеной капустой и соусом русская горчица
550 ₽340 g
Колбасы Фултонские
Пряные куриные колбасы со специями. Подаются с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко), фирменной тушеной капустой и соусом русская горчица
550 ₽340 g
Ассорти роллов
Ассорти De Luxe
Роллы: Филадельфия, Сливочный лосось, Аляска, Бали, Филадельфия с черной икрой, Калифорния с креветкой, Сливочный угорь, Калифорния с лососем