Свекла, капуста, морковь, лук репчатый, картофель, свиные ребра. Подается с соленой грудинкой, зеленым луком, чесноком, сметаной и бородинским хлебом
390 ₽630 g
Домашняя куриная лапша
Наваристый бульон из фермерской курицы с лапшой, обжаренной морковью и луком
270 ₽300 g
Солянка
Наваристый густой суп на крутом мясном бульоне с добавлением швейцарских колбасок, сыровяленой колбасы, отварного говяжьего языка, соленых огурцов и лука. Подается со сметаной, долькой лимона и тонкими ржаными гренками
390 ₽350 g
Карбонара
Паста феттуччине с копченой свиной грудинкой, сыром грана падано, куриным яйцом и базиликом
610 ₽218 g
Бифштекс с домашним картофелем
Рубленый бифштекс с добавлением сыра моцарелла, приготовленный на гриле. Подается с толченым картофелем, яйцом пашот и соусом острый майонез
770 ₽370 g
Шашлык из свинины
Подаётся с овощной нарезкой (помидор, огурец), маринованным луком, лавашом и соусом сацебели