Мелкорубленое куриное филе маринуем в грузинских специях с луком. Особым способом нанизываем на шампур, чтобы равномерно пожарить кебаб со всех сторон. Подаем с капустой по-грузински. Куриное филе, лук репчатый, шпик, грузинские специи
17 Br220 g
Кебаб из свинины
Мелкорубленое мясо маринуем в грузинских специях с луком. Особым способом нанизываем на шампур, чтобы равномерно обжариваем кебаб со всех сторон. Свинина, лук, кинза, чёрный перец, уцхо-сунели, кориандр. Подается с капустой по-грузински
19 Br230 g
Мцвади из птицы и свинины
Сочные кусочки птицы и свинины, маринованные в грузинских специях, обжаренные на мангале, подаются с красным луком и ассорти из зелени
21 Br200 g
Овощи на мангале
13 Br180 g
Тарелка шашлыков
72 Br890 g
Стейк из cвинoй шеи с салатом из томатов
Маринованная в специях свиная шея, сливочное масло, свежие томаты, лук, запеченный чеснок, зелень, соус из ароматного зеленого масла и соевого соуса
31 Br310 g
Кебаб из говядины
Мелко рубленую говядину маринуем в грузинских специях с луком, добавляем шпик, особым способом нанизываем на шампур, чтобы равномерно прожарить люля со всех сторон. Подаем с капустой по-грузински. Говядина, грузинские специи, лук репчатый, шпик, спец
22 Br230 g
Картофель на мангале
Обжаренный картофель, с румяной корочкой снаружи, но мягкий и нежный внутри, лучшая пара для любого блюда с мангала. Картофель, соль, черный перец, масло подсолнечное
7.5 Br150 g
Шашлык из свинины
Лучшее мясо для шашлыка - кусочки шеи, которые мы выдерживаем в ароматных грузинских специях и обжариваем на мангале. Подаем с хрустящим маринованным луком. Шейная часть свинины, грузинские специи, лук репчатый, маринованный лук
24 Br220 g
Шашлык из куриного бедра
Кусочки куриного бедра - самые требовательные гости мангала. Поэтому мы их маринуем и очень нежно запекаем до румяной корочки, чтобы каждый кусочек был нежным и сочным внутри. Куриное бедро, грузинские специи, лук, соль, маринованный лук
20 Br180 g
Шашлык из куриного филе
Кусочки куриного филе - самые требовательные гости мангала. Поэтому мы их маринуем и очень нежно запекаем до румяной корочки, чтобы каждый кусочек был нежным внутри. Куриное филе, грузинские специи, лук, соль, маринованный лук
20 Br180 g
Горячие блюда
Жареные калакури с птицей и грибами
14 Br230 g
Цыпленок Тапака
Маринованная с чесноком и обжаренная половинка цыпленка, свежие томаты, красный лук, листья петрушки и кинзы, соус из зеленого масла и соевого соуса, грецкий орех
35 Br450 g
Чкмерули по-батумски
Филе горбуши, запеченное в сливочно-сметанном соусе с чесноком и зеленью
22 Br250 g
Чашушули
Говядина, томаты, сладкий и острый перец, лук и чеснок, петрушка и кинза. Это утушенная говядина в соусе из свежих овощей и зелени. Блюдо получается не острое, но пикантное и яркое на вкус
24 Br250 g
Долма
Это завернутая в винoградные листья начинка из нежного говяжьего фарша с рисом. Традиционно подаем к долме сметану, но попробуйте еще и мацони, чтобы открыть новый вкус этого блюда. Говядина, cвинoй шпик, рис, винoградные листья, лук, чеснок, грузинс
21 Br270 g
Оджахури со свининой и грибами
Обжаренные кусочки сочной свинины с запеченным картофелем и грибами, сладким перцем, луком, чесноком и зеленью
22 Br250 g
Цыпленок по-чкмерульски
Запеченная в кеци (традиционной глиняной сковороде), сочная мякоть куриного бедра с пряным сливочным соусом и ароматным чесноком. Мякоть куриного бедра, соус по-чкмерульски (сметана, молоко, сливочное масло, чеснок, специи), петрушка
20 Br250 g
Аджапсандали
Томат, баклажан, лук, чеснок, сладкий перец, томатная паста, смесь перцев, чеснок, кинза. Овощное рагу по-грузински, в котором главные ингредиенты - пропитанные солнцем баклажаны, помидоры, болгарский перец. Чтобы оттенить вкус овощей, добавляем лук,
18 Br250 g
Холодные закуски
Ассорти из овощей и зелени
Томаты, болгарский перец, огурец, маслины, морковь пряная, редис, кинза, петрушка, лук зеленый, соус дзадзики на основе сметаны с укропом, свежим огурцом, чесноком и лимонным соком
17 Br280 g
Мясное ассорти
21 Br310 g
Пхали из баклажанов
Заправляем основу пряным соусом из измельченных грецких орехов, грузинских пряностей, добавляем едва уловимые нотки чеснока и лука. Баклажан, грецкий орех, кинза, петрушка, хмели сунели, соль, лук, чеснок, винный уксус, перец чили, зерна граната
14 Br105 g
Пхали из свеклы
Заправляем основу пряным соусом из измельченных грецких орехов, грузинских пряностей, добавляем едва уловимые нотки чеснока и лука. Свекла, грецкий орех, кинза, петрушка, хмели сунели, соль, лук, чеснок, винный уксус, перец чили, зерна граната
13 Br105 g
Пхали из шпината
Заправляем основу пряным соусом из измельченных грецких орехов, грузинских пряностей, добавляем едва уловимые нотки чеснока и лука. Шпинат, грецкий орех, кинза, петрушка, хмели сунели, соль, лук, чеснок, винный уксус, перец чили, зерна граната
13 Br105 g
Трио из пхали
13 Br115 g
Рулетики из баклажанов
Ломтики баклажанов с начинкой из измельченных орехов, зелени кинзы и петрушки под россыпью гранатовых зерен. Баклажан, паста из грецкого ореха, кинза, петрушка, чеснок, лук, винный уксус, соль, перец, грузинские специи
18 Br160 g
Тарелка солений
Красные соленые помидоры сладковатые на вкус, крепкие бочковые огурчики и хрустящая шинкованная капуста
15 Br320 g
Хинкали
Хинкали с бараниной и зеленью
Мешочки из тонкого теста с ароматным бульоном и сочным фаршем из баранины, с добавлением соли, перца, кумина и кинзы (1 шт.)
Говядина, специи (кумин, соль, перец чили), тесто (соль, вода, мука), лук (1 шт.). Традиционное грузинское блюдо-мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых ароматный бульон и начинка из говядины. Каждый хинкали- то ручная работа наших поваро
2.9 Br80 g
Хинкали со свининой и зеленью
Свинина, специи (кумин, соль, перец чили), тесто (соль, вода, мука), лук, кинза (1 шт.). Традиционное грузинское блюдо-мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых ароматный бульон и начинка из свинины, приправленной сванской солью. Каждый хин
2.9 Br80 g
Хинкали с говядиной и зеленью
Говядина, специи (кумин, соль, перец чили), тесто (соль, вода, мука), лук, кинза (1 шт.). Традиционное грузинское блюдо-мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых ароматный бульон и начинка из нежной говядины с кинзой. Каждый хинкали-это руч
2.9 Br80 g
Хинкали с птицей и сыром
Традиционное грузинское блюдо - мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых ароматный бульон и начинка из мяса птицы. Такие хинкали очень нежные по вкусу, поэтому их так любят дети. Мясо птицы, специи (кумин, соль), тесто (соль, вода, мука),
3 Br80 g
Хинкали с сыром
Традиционное грузинское блюдо - мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых ароматный бульон и сырная начинка с легким ароматом чеснока. Каждый хинкали - это ручная работа наших поваров. Тесто (соль, вода, мука), сыр сулугуни, чеснок, яйцо (1
2.9 Br80 g
Салаты
Салат Сурнели
Легкий салат из сочных томатов, свежих огурцов, красного лука, петрушки. Заправляется смесью растительного масла, бальзамического уксуса и базилика
17 Br270 g
Салат Тбилиси
18 Br210 g
Салат Храшуна
Сытный салат из говядины, свежей молодой капусты, томатов и зелени, заправлен ароматным маслом с грузинскими специями и кинзой
18 Br230 g
Салат Шеферили Бостнеули
18 Br215 g
Салат с брынзой
Томат, сладкий перец, брынза, петрушка, зеленый соус с чили и чесноком
17 Br250 g
Салат Катмис
18 Br270 g
Соусы
Мед
Отличное дополнение к хачапури по-мегрельски, жареному сулугуни и сырному ассорти
3 Br50 g
Дзадзыки
Легендарный грузинский соус из сметаны, свежего огурца, укропа, чеснока и цедры лимона
4 Br50 g
Сметана
Привычная и для нашей кухни сметана хорошо уживается и с грузинскими блюдами, вкус которых вы хотите сделать чуть нежнее
2 Br50 g
Сацебели
Традиционный грузинский соус из томатов с луком, травами и специями. Вкус сацебели яркий, острый, насыщенный
4 Br50 g
Ткемали
Традиционный грузинский соус из кислой сливы - алычи. Кисловатый, чуть терпкий вкус ткемали подходит почти ко всем блюдам
Для начинки кубдари мелко рубим два вида мяса - говядину и свинину, добавляем пряности и лук. Запекаем до золотистой корочки и смазываем сливочным маслом. Дрожжевое тесто (мука, яйцо, дрожжи, растительное масло, соль, сахар), свинина, говядина, лук,
20 Br340 g
Шампиньоны, запеченные в кеци
Начиняем шляпки шампиньонов сыром сулугуни и готовим в кеци, традиционной глиняной сковороде, в которой можно запекать блюда без лишнего жира и масел. Шампиньоны, сулугуни, подсолнечное масло, соль
16 Br150 g
Супы
Холодник
Летний холодный суп на кефире, со свеклой, свежими редисом и огурцом, горчицей и хреном. Подается со сметаной, половинкой куриного яйца, картофельными дольками и зеленым луком
10 Br400 g
Чихиртма
13 Br300 g
Харчо
Говядина, рис, лук, грузинские специи, томатная паста, чеснок, петрушка, кинза. Говяжий бульон с рисом сочетается с кислинкой тклапи и чуть терпким вкусом грецкого ореха. Заправляем специями и зеленью, чтобы раскрыть характер харчо, как национального
14.5 Br290 g
Десерты
Медовик
Десерт из нежных медовых коржей, пропитанных сметанным кремом
Та самая лодочка из теста, в центре которой горячий сыр, сливочное масло и сырое яйцо. Блюдо продолжает готовиться на вашей тарелке: отломите кусочек хачапури и смешайте всю начинку. Хачапури готов. Дрожжевое тесто (мука, дрожжи, соль, сахар), сыр су
19 Br350 g
Хачапури по-мегрельски
Рецепт круглых хачапури особенный. В Мегрелии придумали класть сырную начинку не только внутрь лепешки, но и посыпать сверху. А мы и не против. Дрожжевое тесто (мука, дрожжи, соль, сахар), сыр сулугуни, сливочное масло
19 Br320 g
Бургеры
Вахбургер с картофельными дольками
18 Br260 g
Хлеб
Шоти
Мука, дрожжи, соль, сахар. Это грузинский хлеб, который по традиции выпекают в форме лодочки. У него чуть солоноватый вкус и идеальный характер - он идеально подходит к каждому грузинскому блюду
3.5 Br200 g
Updated: June 3.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.