Тонко нарезанный свежий гребешок, заправленный оливковым маслом, муссом из моцареллы и соусом из арбуза
1790 ₽170 g
Тар-тар из говядины
1190 ₽140 g
Тартар из говядины с черным трюфелем
Тартар в горчичной заправке с рыбным соусом, сыр страчателла, фундук
1590 ₽145 g
Сырное ассорти
Сыры горгонзола, мантова, азоло, качотта с красным и чёрным перцем, таледжо, мёд, грецкий орех
1590 ₽300 g
Паста
Аньолотти дель Плин
840 ₽230 g
Паста Патрициос
Паста, крем из фенхеля, мидии очищенные, креветки, гребешок, черри
2590 ₽400 g
Паста от Бабушки Марии
Паста с говядиной и индейкой в томатном соусе
990 ₽360 g
Ризо ди семола с креветками и цукини
1460 ₽300 g
Спагетти помодоро, буратта и зеленый пармезан
950 ₽250 g
Тальолини с черным трюфелем
Домашняя паста с муссом из грана падано
1590 ₽250 g
Тортеллини с крабом
1460 ₽280 g
Паста Карбонара
990 ₽300 g
Пенне Аррабьята
Острая паста с томатным соусом и овощами
690 ₽280 g
Спагетти Аоп
530 ₽200 g
Пицца
Везувио
Пицца запекается 2 раза. Сначала как фокачча, а потом выкладывается конфитюр из желтых томатов черри. Сверху страчателла и анчоус, цедра лимона, базилик и вяленые желтые черри (25 см)
Сицилийская трубочка, глазированная шоколадом с сыром рикотта и цукатами
430 ₽110 g
Кокосовая панна котта с манго
Панна котта на основе кокосового молока с добавлением кинзы и острого перца. Подается со сладким кремболом и пюре из манго
650 ₽150 g
Домашнее Печенье
Песочное печенье на основе фундука, миндаля, молочного и темного шоколада
210 ₽60 g
Лимон
Десерт в виде лимона, оболочка из белого шоколада, внутри мусс из белого шоколада с сердцевиной из свежей маракуйи и пюре маракуйи с кардамоном и мятой
610 ₽95 g
Тирамису
Печенье савоярди, кофе, крем, маскароне, какао
430 ₽130 g
Ризотто
Копченое ризотто с тартаром из говядины
Копченый рис со сливочным маслом и пармезаном, подается с тартаром из говядины, заправленным горчичной заправкой и рыбным соусом
980 ₽220 g
Ризотто с горгонзолой и трюфелем
Классическое итальянское ризотто с добавлением сыра горгонзола и трюфеля
1630 ₽310 g
Черное ризотто с гребешком
1770 ₽316 g
Ризотто с горгонзолой и тыквой
Классическое итальянское ризотто с добавлением тыквы и горгонзолы
850 ₽400 g
Супы
Тортеллини с бульоном
Домашняя паста, фаршированная телятиной в мясном бульоне из петуха с пармезаном
690 ₽300 g
Итальянский рамен
1150 ₽500 g
Крем-суп из тыквы с креветкой
Крем-суп из тыквы с добавлением обжаренных креветок