Традиционное узбекское блюдо, приготовленное на пару из тонкого домашнего теста и рубленного мяса молодого барашка. Подается с соусом на выбор: Махаля, сметана. В порции 3 шт
630 ₽220 g
Манты с телятиной
Традиционное узбекское блюдо, приготовленное на пару из тонкого домашнего теста, рубленной телятины, лука и специй. Подается с соусом на выбор: Махаля, сметана
630 ₽220 g
Нежная куриная грудка на гриле
С овощами, приготовленная на гриле. Подается на тонком лаваше с соусом тартар
795 ₽300 g
Плов по-бухарски
Фирменный плов нашего ресторана, приготовленный из нежной телятины, хорезмского риса Аланга, с ароматными специями, чесноком, барбарисом и изюмом
760 ₽300 g
Плов чайханский
Главное блюдо достархана! Плов с бараниной, узбекским горохом (нут), чесноком и зирой
760 ₽300 g
Тефтели из ягненка с картофельным пюре
Тефтели из ягненка с картофельным пюре (картофель, молоко, сливки и сливочное масло)