Камерный ресторан на несколько столиков у «Тверской». Обширная винная карта (основатели ресторана — сомелье Владимир Басов и компания Real Authentic Wine), аскетичное меню и отличное мясо, которое поставляют с собственной фермы в Ленинградской области. В Max’s Beef for Money открещиваются от определения «стейк-хаус» и называют заведение мясным рестораном: сосиски, котлеты, почки на сковородке и зобная железа с молодым цукини. И не пытайтесь приходить сюда на тихие свидания, все равно окажетесь в центре веселого семейного ужина, пусть и родня эта вовсе не ваша. GreatList.ru
Обжаренные на сливочном масле лисички и лук. Отдельно к блюду подаем сметану
900 ₽190 g
Борщ с домашним салом
Классический насыщенный борщ. Отдельно подается сметана и сало
820 ₽390 g
Бавет
Стейк из пашины
2200 ₽200 g
Бургер Big Max
Булка бриошь, котлета из выдержанной мраморной говядины, сыр чеддер, помидор, листья салата и английский соус (майонез, лук, маринованный огурец, соус, кетчуп, соус барбекю)
Действительно очень вкусное и уютное место. Все от кофе до горячего очень вкусное. Сало, которое подают к борщу, отменное, огонь!) очень вежливый, доброжелательный и приветливый персонал
Шли сюда по рекомендациям знающих людей за невероятно вкусным мясом. И все шло отлично до момента заказа этого самого мяса, когда оказалось, что гриль сломался и стейки поэтому жарят на сковороде. Нужно ли говорить, что это был абсолютный, тотальный, бескомпромиссный фейл...
В остальном все хорошо: и винная карта, и все остальное из меню, что не связано с грилем, и обслуживание.
Но за такой ценник жарить отличное мясо сухого вызревания на сковороде... Без скидки, без извинений или комплиментов... Стыдно, ребят.
Уютный интерьер, очень внимательные и доброжелательные официанты. Я не большой любитель мяса, поэтому мясо оценивать не буду, отмечу лишь то, что друзьям оно очень понравилось. Я была в восторге от грузинского салата. Вроде обычный салат, но заправка делает его необыкновенным. И полный восторг это карпаччо из репы. Вот уж не думала, что из обычной репы можно приготовить шедевр. Рекомендованное шампанское было великолепно.