Вяленая свекла по-гурийски с кремом надуги и красным ткемали
Это блюдо из сезонного меню точно порадует гурманов и всех любителей вкусной еды. Нежная вяленая свекла дополнена пикантным соусом из красной сливы и кислинкой красного ткемали, а воздушный крем из сыра надуги с терпкой зелёной аджикой и сливочной су
460 ₽150 g
Каре ягненка карпаччо из розовых томатов
Блюдо из сезонного меню для ценителей изысканных вкусов. Нежная ягнятина, пикантный маринованный лук, карпаччо из розовых томатов и пряный соус сацебели — гармония вкусов и ароматов, которая никого не оставит равнодушным
950 ₽290 g
Карпаччо из розовых томатов с сыром страчателла и апельсином
Карпаччо из розовых томатов с сыром страчателла и апельсином – это изысканное блюдо из сезонного меню. Нежные розовые томаты, маринованные в оливковом масле с прованскими травами и чесноком, сочетаются с мягким сыром страчателла, свежим базиликом и ф
390 ₽190 g
Медальоны из говядины с маринованным луком и овощами
Нежное говяжье филе, обжаренное до золотистой корочки. В качестве гарнира — свежие овощи и маринованный лук, которые добавляют блюду приятную кислинку. Завершает вкусовую композицию ароматный соус сацебели и пряная кинза. Вместе они создают богатый и
690 ₽350 g
Окрошка на мацони с говяжьим языком и овощами
Окрошка на мацони с говяжьим языком и овощами – традиционное освежающее блюдо в новой интерпретации. В составе вас ждут говяжий язык су-вид, отварной картофель, свежие огурцы и красный лук, а также цедра лайма, мята, укроп, Чили-перец и зерновая горч
460 ₽350 g
Ростбиф из говядины с маринованным луком
Это сытное блюдо из нежной говядины с пряным дополнением. Мясо мягкое и сочное, соус придаёт ему пикантности. Дополняет вкус маринованный лук, который имеет лёгкий уксусный оттенок. Завершающий аккорд — свежие овощи
690 ₽160 g
Рулетики из сулугуни с зеленой аджикой
Эти рулеты обладают умеренно острым вкусом и приятной пикантностью. Их аромат наполнен пряными нотами кинзы и мяты. Блюдо обладает нежной текстурой и уникальным вкусом, который достигается благодаря сочетанию мягкого сыра и острой аджики
390 ₽125 g
Салат с запеченной тыквой, сыром фета в апельсиновой заправке
В сезонном меню представлен салат, который порадует вас гармоничным сочетанием вкусов. Запеченная тыква с пряным тимьяном, мини-шпинат и кинза, пикантный сыр фета, а также оригинальная заправка из апельсинового соуса, цедры лайма и оливкового масла —
460 ₽180 g
Салат с маринованным кижучем в медово-горчичной заправке
Лёгкий и освежающий салат, который сочетает в себе разнообразные текстуры и вкусы. Нежная рыба, сочные томаты и мягкое авокадо прекрасно сочетаются с хрустящим шпинатом и свежими листьями романо. Заправка из горчицы, мёда и лимона добавляет блюду при
650 ₽180 g
Сладкие хинкали с голубикой
Сладкие хинкали с голубикой – это необычный десерт из нашего сезонного меню. Нежное тесто из клейкой рисовой муки с лёгким сливочным кремом и сочной голубикой – настоящее наслаждение для гурманов (2 шт.)
330 ₽100 g
Томатный гаспачо с креветкой
Томатный гаспачо с креветкой – это блюдо из нашей сезонной подборки. Освежающий вкус овощей – томатов, огурцов, стебля сельдерея и болгарского перца, – гармонично сочетается с пикантными нотками базилика, чеснока, оливкового масла, соуса кимчи, бальз
460 ₽300 g
Хачапури по аджарски с тыквой и горгонзолой
Хачапури по-аджарски с тыквой и горгонзолой из сезонного меню — это аппетитная сырная выпечка с воздушным тестом и начинкой из тыквы и благородного сыра горгонзола. В составе только натуральные ингредиенты: пшеничная мука, куриные яйца, растительное
560 ₽350 g
Хачапури по-мегрельски с гуакамоле из авокадо и томатной сальсой
Это сытное блюдо из нежного теста с тягучей сырной начинкой. Аромат специй и горячего хлеба пробуждает аппетит. Сыры моцарелла, сулугуни и страчателла создают неповторимое сочетание вкусов. Гуакомоле из авокадо и томатная сальса добавляют лёгкие свеж
590 ₽365 g
Хачапури по-мегрельски с нектарином и страчателлой
Хачапури по-мегрельски с нектарином и страчателлой – это аппетитное блюдо из нашего сезонного меню. Нежное сочетание разных сыров, в том числе моцареллы и сулугуни, сладость спелого нектарина и сливочная страчателла, а также мягкое тесто с ароматом з
560 ₽420 g
Дынно-кокосовый Гаспачо
Освежающий холодный суп, который подарит чувство прохлады даже в самый жаркий день. В нем чувствуется сладость дыни, а кокосовое молоко придает блюду нежный и сливочный вкус. Легкая кислинка от лимонного и лаймового фреша делает вкус более многогранн
460 ₽300 g
Скумбрия на мангале с зеленой сальсой
В сезонном меню представлено блюдо, которое точно порадует любителей рыбы. Нежная скумбрия, приготовленная на мангале, в сочетании с ароматным маслом и пряным тимьяном подаётся с освежающей зелёной сальсой. Пикантности вкусу добавляют консервированны
590 ₽270 g
Горячие блюда
Жаркое из говяжего языка и лесных грибов с мамалыгой
Говяжий язык (Су-вид), мамалыга ( кукурузная полента, молоко, масло сливочное, сыр сулугуни, соль), жаркое из грибов (шампиньоны)
565 ₽220 g
Оджахури из сочной говядины с овощами и ароматными специями