Батумнcкий рецепт шавермы - завернутое в армянский лаваш нежное куриное бедро, маринованное в грузинских специях, запеченное в томатах и чесноке, с добавлением огурца, помидора, лука и салат ромейн
куриное филе отварное в соусе «сациви», основанном на грецких орехах, бульона из птицы, грузинских специй и чеснока
350 ₽230 g
Ассорти надуги
Грузинский сыр надуги с творогом и сливками в рулетиках из баклажанов, кабачков, богарского перца с чесноком, тархуном, грецким орехом, мятой, гранатом и зеленью
Капрезе по-восточному, приготовленное по уникальному рецепту. Ароматный сыр сулугуни и свежие томаты, грузинский соус "песто" (из зелени микс с подсолнечным маслом, грецким орехом, черным молотым перцем и сванской солью). С добавлением грузинского со
460 ₽250 g
Ассорти грузинских сыров
Нежный имеретинский сыр, сливочный сыр
Сулугуни, копченый сулугуни и нити сыра
чечил с добавлением пряного сыра дор блю в
сопровождении сладкой кураги, чернослива,
чурчхелы и мелиссы
490 ₽
Ассорти вяленого мяса
Традиционная грузинская закуска, приготовленная по старинному натуральному рецепту - бастурма, суджук в пряных специях, свиной балык
590 ₽
Аджабсандал
Овощное традиционное рагу с томатной пастой с баклажанами и болгарским перцем
390 ₽300 g
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
ТРЕСКА НА ПОДУШКЕ ИЗ ОВОЩЕЙ
Филе трески с кабачками, помидорами, приправленное душистым чёрным перцем и ароматным тимьяном
580 ₽270 g
ШКМЕРУЛИ В ПРЯНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Куриное бедро в сливочно-чесночном соусе с грецким орехом и зеленью
470 ₽300 g
ОДЖАХУРИ
свиная шея, обжаренная с запеченным картофелем, репчатым луком, болгарским перцем, томатами и чесноком, заправленная грузинскими специями
420 ₽320 g
ЧАХОХБИЛИ С ЦЫПЛЕНКОМ
Тушёный в томатах в собственном соку репчатый лук, болгарский перец, с грузинскими специями (сванская соль, аджика), чесноком, зеленью (кинза) и мясом курицы с добавлением свежих томатов. Посыпается зеленью микс.
390 ₽320 g
ЧАШУШУЛИ С ГОВЯДИНОЙ
Тушёная в томатной пасте говядина с луком, болгарским перцем, грузинскими специями и зеленью
480 ₽320 g
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
Нежные куриные котлеты с добавлением лука, майонеза, зелени, чеснока и специй харчо, с картофельным пюре
390 ₽260 g
Пхали
АССОРТИ ПХАЛИ
ассорти из разных видов пхали - баклажан, грибы, свекла, шпинат
390 ₽180 g
АССОРТИ ПХАЛИ НА ЛАВАШЕ
Все виды грузинских пхали на шоти - со свёклой, с грибами, со шпинатом и баклажаном. Шоти - грузинский хлеб.
260 ₽160 g
ПХАЛИ НА ЛАВАШЕ С БАКЛАЖАНАМИ
баклажаны с грецким орехом, грузинскими специями, зеленью на шоти с красным луком и зёрнами граната
65 ₽35 g
ПХАЛИ НА ЛАВАШЕ С ГРИБАМИ
Шампиньоны с грецким орехом, грузинскими специями и зеленью на шоти с красным луком и гранатом
65 ₽35 g
ПХАЛИ НА ЛАВАШЕ СО СВЕКЛОЙ
Свёкла с грецким орехом, грузинскими специями и зеленью на шоти с красным луком и гранатом
65 ₽35 g
ПХАЛИ НА ЛАВАШЕ СО ШПИНАТОМ
Шпинат с грецким орехом, грузинскими специями и зеленью на шоти с красным луком и гранатом
65 ₽35 g
МАНГАЛ
Шашлык из куриного бедра
Куриное бедро, маринованное со специями, чесноком, репчатым луком, чесноком, петрушкой и майонезом с дижонской горчицей, с гурийской капустой и лавашом
440 ₽270 g
Шашлык из свинины
Свинина, маринованная с репчатым луком, петрушкой, грузинскими специями
470 ₽270 g
Шашлык из баранины
Мякоть баранины, замаринованная в сливовом соусе ткемали с грузинскими специями с луком, капустой по-гурийски, специями и лавашом
780 ₽270 g
Шашлык из индейки
сочный шашлык из индейки с гурийской капустой, лавашом и луком
490 ₽270 g
Мясное ассорти "САДЖ"
Три вида нежного шашлыка с традиционными грузинскими специями, овощами на гриле и армянским лавашом - свиной, куриный и бараний
2650 ₽1,500 g
ВЫПЕЧКА
Хачапури по-мегрельски
Круглая лепешка из сдобного дрожжевого теста с сыром сулугуни
520 ₽500 g
Хачапури по-имеритински
закрытая, круглая лепешка из сдобного дрожжевого теста с сыром сулугуни
430 ₽460 g
Хачапури по-аджарски
При доставке замешивается яйцо
тесто, сыр сулугуни, яйцо, сливочное масло
390 ₽350 g
МАЛЕНЬКИЙ АДЖАРИК
При доставке замешивается яйцо
тесто, сыр сулугуни, яйцо, сливочное масло
190 ₽210 g
ГРУЗИНСКАЯ ПИЦЦА
Пицца Рача по-чкмерски
Пицца, созданная по мотивам одного из самых любимых грузинских блюд - чкмерули. Это нежное куриное бедро в сливочном соусе, с чесноком, шафраном, зернами граната и грецким орехом
650 ₽540 g
Пицца Батуми с томатами и сулугуни
Любимая классика в новом исполнении - с томатами, травами, сыром сулугуни и гранатовым соусом
560 ₽520 g
ГРУЗИНСКАЯ ЦИЦЦА
Пицца Сванети мясная
Фирменная мясная пицца с бастурмой, суджуком, сыром сулугуни, томатами и зеленью
690 ₽590 g
Хинкали
МИКС ХИНКАЛИ ( 4 шт.)
4 вида хинкали : сыр сулугуни, баранина-говядина, свинина-говядина, грибы
340 ₽400 pcs.
Hasn't been updated for a while.Source: Representative of the organization