Зашли с девушкой в кофейню у метро, хороший ассортимент осеннего меню из кофейный напитков, относительно мест рядом. Очень приятная бариста Медина, сделала под наш вкус шикарные два лате. С сыром и халвой . Надо будет прийти снова)
Хуже чем вкус кофе здесь только уровень клиентоориентированности
Зашла сегодня вечером, спрашиваю у бариста, что входит в скандинавский латте. Бариста объясняет: «Это латте на овсяно-ванильном молоке с корицей и солью. Но если хотите, соль можем убрать». Я соглашаюсь, мне пробивают напиток, но дороже, чем в меню. Я спрашиваю, почему, на что бариста говорит: «Потому что авторские напитки надо пить такими, каким их придумал автор». Я сама работаю бариста, поэтому у меня очень много вопросов...
Во-первых, в чём проблема сделать так, как просит гость, особенно если просят просто убрать соль?
Во-вторых, я должна дополнительно платить за то, чтобы кофейня НЕ потратила какой-то ингридиент?
В-третьих, сотрудник сам предложил убрать соль, а за то, что это «не по-авторски» плачу я...
В-четвёртых, «как придумал автор», серьезно? Советую уважаемым бариста и управляющим почитать концепцию Барта о «Смерти автора», очень актуально сейчас
В общем, и настроение испортили, и кофе так себе
Пожалуй, лучший кофе на Китай-городе! Работаю рядом почти полтора года. Кофеман сотого уровня. Изучил вокруг все варианты с кофе, в округе успели "попортиться" уже все кафешки. И тут открывают "Правда кофе". Приветливые ребята, быстро обслуживают, используют вкусный сорт кофе, хорошо готовят напитки, при этом цены приятнее чем у "соседей". Спасибо за вкусный кофе и удачи ребятам! Надеюсь выпить у вас ещё ни один вкусный напиток))