Понравилось буквально всё! Атмосферное место, продуманное меню, уютный интерьер. Девочки- красавицы и умницы- обслуживание на 5. Была проездом во Пскове, заехала пообедать, не прогадала! Накормили быстро, вкусно. Повару отдельное спасибо за безупречно вкусную еду и прекрасную подачу. Однозначно приеду ещё, если обед во Пскове, то только здесь. Отличная профессиональная команда. А какие качественные продукты! Сметана, булочки горячие, румяные, хрустящие, рыба, овощи! В целом, профессиональный сервис при великолепный кухне и безупречном обслуживании. Рекомендую!
Одно из самых приятных впечатлений от Пскова — ужин в «Рублеве». Во-первых, вкуснейшая кухня. Высший пилотаж кулинарного искусства. Тот самый случай, когда еда не просто насыщает, а заряжает и лечит. Очень вкусно, из свежайших продуктов, еще и очень красиво подается. Отдельное спасибо - персоналу. Безупречное обслуживание! Обстановка, дизайн, музыка — все с большим вкусом, чувством стиля, уважением к своему делу, посетителям и к себе.
Когда друзья сказали, что собираются посетить Псков и спросили где лучше обедать и ужинать, рассказала им о «Рублеве». Если снова приеду в этот потрясающий город, обязательно посещу (надеюсь, что не раз) именно это заведение. С удовольствием на память сфотографировала котлету из судака под вкуснейшим маринадом и судака с овощами в сливочном соусе. А какие там десерты. Лимонный пирог - ммммм, лучше, чем супер! Спасибо!!! 👍
Большая благодарность Бару Рублёву! Были в Пскове впервые, пошли в Бар Рублев и остались в полном восторге. Безумно вкусно, цены чуть выше среднего, но они оправданы идеально продуманными блюдами. За поездку успели посетить еще несколько заведений Пскова — ни один из них не сравнится с подачей Бара Рублева, возвращались в итоге мы именно сюда.
Заказывали в основном блюда с пометкой "местное блюдо", ни одно не разочаровало. Команде поваров отдельная благодарность — вы гении кулинарного мастерства!
Понравилось, что официанты Даниил и Александр были ненавязчивые и вежливые. Спасибо им за это!
Единственное, что я бы пожелала управляющим, это доработать общую атмосферу ресторана — к примеру, очень красивый интерьер в древнерусском стиле никак не сочетается с современной музыкой, которая играет в залах. Ведь с помощью таких мелочей, как дизайн меню, одежда официантов, посуда и тд, у посетителей остается больше впечатлений от вашего заведения, который должен передавать дух старого Пскова ;)