Saperavi
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
2535 reviews
August 20
Very good place to dine.
1
September 18
Я обожаю это место! Здесь всё продумано до мелочей. Тебя здесь приветливо встретят, предложив выбрать понравившийся стол, дадут время спокойно ознакомиться с меню и винной картой, в которой кроме грузинских замечательных вин можно продегустировать и вина из далёких экзотических для нас стран: ЮАР, Аргентины, Чили, Португалии и т.п.
Время ожидания заказа вполне допустимое, за это время можно посмотреть на дизайн помещения, украшения интерьера, посетить туалетную комнату, где стерильно чисто и отсутствуют неприятные запахи.
Еда вне всякой критики, все ооочень вкусно, аппетитно и по-домашнему большие порции.
Персонал в "Саперави" воспитан и ненавязчив, даже хочется отблагодарить чаевыми за обслуживание.
Мне осталось только поблагодарить Администрацию этого ресторана за огромную работу по отличному обслуживанию гостей! БлагоДарю! СпасиБо!
К Вам хочется возвращаться!!!
2
1
July 2
Обожаю долму. За 40 лет, везде где видел в меню долму, принципиально заказывал. Удивили...)))) мини дома- закуска. Были с супругой и детьми 5 и 8 лет. Все супер вкусно, что Примечательно, детки съели все. За вишнёвый собственный компот, отдельный респект! Вообще так уж получилось что были проездом в Волгограде и попали на выпускные. Была полная, максимально полная посадка, плюс 2 мероприятия в том же ресторане: свадьба и др. Надо отдать должное администраторы и официанты справлялись и справились на отлично! Да, был и негатив (с соседних столов) но ребята супер быстро оего исправлял и было видно что они заинтересованы, чутки, внимательны! Саксофон супер!!! Ребята с кухни, с учётом полной посадки...вы просто лучшие!!! Вы МОЩЬ!!!!
10
1
August 25
Отмечали день рождение 24 августа здесь, все прошло замечательно. Еда очень вкусная. Обслуживание отличное. Официант по имени Никита всегда был рядом и без просьб убирал лишнее со стола. Всегда с радостью решал наши проблемы и даже фотографировал по просьбе. Вечером пришел DJ. Весело потанцевали, вот только музыка слишком громкая. Невозможно общаться сидя за столом, но это уже проблема не ресторана. А так всё очень понравилось, обязательно вернемся снова и попробуем их хинкали!
3
1
August 2
Находится в пешей доступности от центра города. К интерьеру и официанту вопросов нет. Обслуживание было хорошим. Цены приемлемы. Все основные вопросы к кухне. Меня всегда настараживают рестораны, где меню состоит из полного собрания поварской книги: - "Кухня Грузинской СССР" и Северного Кавказа. Отсюда и качество блюд далека от яркости национальной кухни Грузии. Жаркое, блюда на кеци оказались сухими, без сока и слегка снабженные специями. Хинкали с сыром казались, что они с творогом и не съедобные. Люля кебаб из курицы был очень вкусный и сочный.
3
1
September 11
Очень вкусно готовят.
Были тут неоднократно. Нравится интерьер, кухня отличная. Пробовала салат с хрустящими баклажанами - тут он самый вкусный. Также долма, люля-кебабы, гурули, оджахури - все очень вкусно.
Также здесь есть хорошие системы скидок - в воскресенье, ко дню рождения, во время бизнес-ланчей, на самовывоз.
Отдельное спасибо официантам Полина и Алексей. Молодцы!
4
August 6
Еда вкусная и для ресторана недорогая. Заказывали шашлык из курицы (филе) и из свинины, разные салаты, лоббио, хачапури. Вкусно, да, продукты свежие. Но к грузинской кухне имеет отношение только названиями. Так что если вы за колоритом, это не сюда. А если просто сытно поесть и не отравиться - да, можно.
Винная карта вроде как неплохая при прочтении, но по факту вина отвратительные. Спиртовое порошковое послевкусие, но не вино.
Персонал... Девушка обслуживала наш столик, очень старалась. Все остальные не здоровались, не прощались, вместо "заходите к нам" - лица кирпичом и отворачиваются. Причём в процессе ужина не раз слышала как на эту тему официантам делала замечание администратор. Это гостеприимство а-ля Грузия? Не смешите.
Еще раз повторюсь: поесть можно нормально, но не так, чтобы "давайте ещё раз сюда придём".
3
August 6
Были в Волгограде большой компанией ,где приемущественно были дети,гуляя по набережной решили поужинать в чудесном месте "Saperavi",ресторан пользуется огромной популярностью ,но нам нашли на нашу большую компанию места на уютной веранде,первое ,что впечатлило это разнообразие блюд,все что мы заказывали было очень вкусно,персонал очень приятный и внимательный,отдельно хочется выразить благодарность официантам Максиму и Екатерине .Все дни прибывания в Волгограде возвращались на ужин только туда ,спасибо большое.Привет из Москвы🤗
4
July 8
Отдыхали в городе, выбор пал на Саперави, так как и в нашем городе есть одноименное любимое заведение. Ожидания были большими, но оказалось, что к трезвым посетителям тут не готовы. Забронировав столик по телефону, нас встретили со словами: ну сейчас что- нибудь найдем. Меню только текст, без картинок и состава. Выбирали через сайт в итоге, чтобы иметь представления. Официант к нам не подходил. Выловили администратора по всей видимости. Три раза, повторив наш заказ, забывала какое-то из блюд. Дальше мы ждали. Уже официант принес напиток, с ним все хорошо. Далее принесли два салата и горячее двум из трех гостей. В итоге третий сидел и ждал еще минут 10, пока ему что-то принесут. Позже подали блюдо: пресное, несоленое, без приправ. Во время отдыха официанты, проходя мимо, 5 раз задевали стул, даже не обращая на это внимание. Все таки некомфортно отдыхать, когда тебя пинают в спину. Часто кричали что-то друг другу, так как музыка играла очень громко. Официант Николай был очень вежлив, ему и посвящена эта звезда. Обслуживал вежливо, улыбчиво, шел на контакт с гостями. Очень вкусный хлеб! Второй раз уже вернуться не захочется.
10
July 13
Нам очень понравилось. При большой загруженности персонала( свободных столиков практически небыло) обслужили достаточно быстро. Все блюда ,что были заказаны, очень вкусные. Нас было 6 человек и все единогласно выразили своё положительное мнение о данном заведение. Достаточно комфортно находится внутри,зал уютный и светлый с большим витражным остеклением по периметру.
Так же приятно удивил счет,на всю компанию не вышло и пяти тысяч включая напитки.
1
August 22
Приятный ресторан на набережной, по воскресеньям вечером есть концертная программа. Уютный зал, скидки за посещение в воскресенье приятно удивили. Повар однозначно не грузин. Его бы послать в Грузию на стажировку или нанять грузинского повара по этой кухне. Толма была жутко горькая, видимо в виноградные листья завернули фарш от хинкали, без риса. Кстати, в меню было написало Долма, будто это армянский ресторан. Тесто для хачапури тоже не соответствовало грузинскому рецепту.
1
June 29
Ресторан на набережной Волгограда,красивое и уютное место .Есть открытая веранда и живая музыка.Пришли по рекомендации и не пожалели.Разнообразное меню и качество едв и время подачи очень борадовало.Официанты внимательные при полной посадки были 27.06 четверг качество и обслуживание не страдало.На набережной много заведений такого плана ,но в Саперави всегда полная посадка,а это говорит само за себя!.
1
September 28
Проездом в Волгограде. Зашла пообедать в ресторан Saperavi. Уютно, мебель новая , везде всё чисто, официанты приветливые. Звезду сняла за еду. Не вкусно. Заказала харчо. Рис немного , а остальное много томатной пасты и ещё четыре дольки помидора варёного. Даже не остро.
Все вокруг красиво , а еда не вкусная.
September 4
Неплохой грузинский ресторанчик. Достойная кухня, средние цены, хорошее обслуживание. Заказывали и мясо и саламы и хачапури и хинкали, всё на достойном уровне. Несколько залов, что очень понравилось, так как сидели с коллегами и хотел обсудить рабочие моменты, а тем, кому хотелось потанцевать ходили в главный зал.
1
August 10
Неплохое место и кухня хорошая. Отмечали день рождения в кругу семьи. Заказали много разных блюд.
Из минусов: Долго ждали официанта, вначале блюда подавали вразнобой. Принесли салат одному, другие смотрели на него, потом принесли салат второму, третий лез в тарелку к ним обоим. Но вместо салата третьему человеку принесли горячее, и только потом через некоторое время сам салат. Все.
Из плюсов: Было вкусно. Мы взяли разные салаты, разное горячее и закуски. Единственное, долма не очень нам зашла.
Рекомендую, салат ацецели, люля из курицы, хачапури по-аджарски. Вот морс из вишни подкачал. Никакой. Заказали лимонад грузинский. Из фейхоа. Вот он понравился. Неплоха жужуна, типа жульена, жареные хинкали получились средне по вкусности, так 50/50.
Сидели во втором зале, справа, так что музыка нам не докучала, можно было нормально общаться.
Удивило, что в четверг вечером народу было очень много, несколько торжеств. Наверное, это тоже положительный показатель.
June 28
Были там неоднократно. Очень уютное, место. Можно выбрать любой зал ну свой вкус. Веранда, зал, где можно потанцевать, и есть места если хотите спокойно посидеть. Кухня вкусная очень, разнообразные напитки. Обслуживание отличное. Всем рекомендую. Но надо бронировать заранее) ))
3
July 30
Наш самый любимый ресторанчик!!! Все очень вкусно, меню обновляется, всегда есть новинки!!! Хинкали жареные самые лучшие в городе!!! Официанты очень гостеприимные, подача всегда быстрая!!! Будем приходить к вам снова, и снова!!!❤️
1
May 18
Огромные впечатления оставило заведение Saperavi. Приятная, дружеская, комфортная атмосфера. Большое спасибо всему персоналу, а особую благодарность выражаем официантке Татьяне, за внимательность и доброжелательность. Рекомендуем всем посетить данное заведение! ))
1
July 4
Очень понравилось в ресторане, рекомендую. Блюда очень вкусные. Подача быстрая. Уютная обстановка. Музыка в меру громкая. Можно с детьми посидеть. Есть шторы чтобы отгородиться. И ещё приятный бонус 20% скидка в день рождения. Официанты очень вежливые 👍
1
June 27
Хорошая атмосфера. Кухня отличная, заказывали на общий стол Пури, два вида хачапури, пхали и ассорти сырное. На горячее все виды люля, фри, прикольная подача жужуны, в первую очередь съелись картофельные спички))) кстати ушли быстрее чем фри... Выпечка на высшем уровне. Помимо еды можно и потанцевать 😇 были в будний день. Огромное спасибо персоналу😘😘😘
1
July 19
Спасибо,сделали заказ ,все приготовили быстро! Все очень вкусно,сытно! Радуют скидки за самовывоз,все супер! Качество блюд навысоте,порции большие,все очень понравилось! Всем рекомендую,не пожелеете!
1
June 15
Шикарное место для отдыха в центре Волгограда. Разнообразные вкусные блюда грузинской кухни. Внимательный и отзывчивый персонал. Особая благодарность за детский уголок, в котором ребенку есть чем заняться 👍
1
June 26
В 5 минутах ходьбы от набережной есть целая плеяда вкусных ресторанчиков, среди которых Saperavi выделяется по-особому: атмосферой, блюдами и бесподобным кофе. Рекомендую попробовать здесь цыплёнка и салат. Внимание, на одной чашке кофе вы не остановитесь))
2
August 28
Всегда вкусная еда....НО.... обслуживание просто от слова НЕТ. Были частыми посетителями. Решили провести мероприятие. Обговорили все заранее (меню,подачу ко времени) . По итогу кошмар. Пришли-вместо лимонада домашнего бутылочный. На вопрос почему ответ- у нас нет льда... Карл серьёзно!!!!!я за месяц делала заказ внесла 50% предоплату,а вы не наморозили лёд!!!! Далее интереснее ... горячее подали на 30 минут позже оговорённого времени!!!! На вопрос почему-у нас полная посадка!!!!я за месяц ,повторяюсь,делала заказ(считается что банкеты в приоритете),но не у них.... официант был один на 30 человек. И то стоял около бара и болтал с молодыми официантками. На просьбу подойти реагировал через раз. После третьего подхода к администратору он все таки начал чаще подходить,но также не особо торопился.... апогеем было то,что пропал торт. Как блин можно было потерять ТОРТ!!!!! Слава богу через минут 20 нашли. Принесли. Поставили на стол и сказали самим резать. Да блин. Я всегда режу торты сервировачными ножами . После просьбы отдать на кухню принесли. Больше туда ни ногой. Испортили все впечатление и о празднике и о заведении.
3
October 13
Проплывали мимо, не смогли проплыть мимо, зашли быстро покушать, ресторан был полный гостей, но нам нашли уютное красивое местечко, быстро обслужили и накормили вкусным ужином, девочки, которые обслуживали, очень приятные и внимательные. Первое впечатление конечно замечательное, ещё один хороший ресторан открыли для себя.
3
May 19
Уютное место для больших и маленьких компаний, приятно ариятий с друзьями и близкими, семейная атмосфера)
Мы были на майских праздниках в горле и решили компанией провести время поужинав в ресторане. Вкусная еда, приличная публика и очень веселые артисты, зажигательные грузинские танцы. Нам всё понравилось 🤗
1
May 29
Хорошее заведение где можно вкусно покушать и весело провести время, жаль что маленький танцпол.
Отдельное спасибо администратору Ирине, очень чётко выполняет свою работу , заботится о каждом госте.
August 12
Очень понравилось. Отличная кухня, приветливый персонал. В наличии есть детские кресла. Выход на набережную. В субботу людно, шумнр, что дарит атмосферу Грузии))) Мясо просто сказка, хачапури тоже
2
August 15
Уютное заведение в самом сердце исторического центра Волгограда. Безупречное качество горячих, мясных блюд и салатов. Замечательно и душевно провели время, день рождения отметили на отлично! Рекомендую к посещению.
1
June 19
Отличное заведение в центре города,прекрасная кухня с хорошим выбором национальных блюд. Еда очень вкусная,а хачапури просто объедение!))) Также можно потанцевать и послушать хорошую музыку
1
March 13
Место интересное, разнообразный выбор в меню. Еда на высшем уровне, все было очень вкусно и сытно. Что не понравилось-посадка, столики стоят довольно близко что создаёт некий дискомфорт от общего гула. В момент когда были в ресторане, проходил банкет, музыка в основном зале и во втором смешивалась, что создавало дополнительные неудобства. Также, если ваш столик возле колонки - меняйте, ибо эта колонка будет вам только мешать
6
July 31
Отличная кухня, оперативная подача. Наличие нескольких залов позволяет зонировать публику - всегда найдётся тихий уголок для спокойного ужина.
Ценники, на мой взгляд, так же довольно демократичны.
May 22
Шикарное место как по интерьеру, так и по вкусу и цене блюд! Мы остались очень довольны. Персонал очень вежливый, внимательный и тактичный. Мы были в Волгограде туристами на пару дней, но после посещения всех исторически важных мест города и таких ресторанов приедем в этот город ещё не один раз!!!
October 17
Идеально подходящее место для проведения там своего вечера. Всегда вежливый персонал, никогда не обделяют вниманием. Качество еды на высоте, как и напитков, которые готовят на баре (смузи и тд). Стоило один раз посетить два года назад, теперь каждый месяц стабильно тут появляюсь 😅
1
August 18
Это любовь с первого взгляда. Очень вкусно, цены приемлемые. Официант Давид поразил быстротой обслуживания, вежливый, ненавязчивый, знающий меню и способный подсказать. Высший пилотаж
6
July 18
Прилетали в Волгоград на два дня, были в нескольких ресторанах и Saperavi оставил самые лучшие впечатления. Практически при полной посадке в ресторане блюда подали очень оперативно, всё вкусно, порции хорошие и у вторых блюд и у салатов. Приятным сюрпризом при расчете стала скидка, хотя был выходной день, уже ближе к вечеру. Однозначно рекомендую к посещению!
3
July 10
Посещаем часто! Атмосфера приятная, обслуживание очень хорошее, все блюда вкусные, подача красивая. Правда при полной загрузке пиво ждали 40 минут. Сказали стаканов чистых нет))) Но это было один раз. Чашушули изумительный)) Хачапури супер!
3
August 29
Сегодня обедали в этом ресторане!Очень вкусно. Понравились все заказанные блюда: салат с хрустящими баклажанами, суп с бараниной и отменные хинкали. У ресторана приятный интерьер и хорошее обслуживание. Открывайтесь в Москве, муж отказывается есть другую еду.
2
August 16
Понравилась кухня, очень хорошие люля и хинкали, повара точно знают свое дело. Но теперь только доставка через курьеров из данного заведения.
Причина:
Персонал оставляет желать лучшего как и обслуживание.
Впервые заказала в данном заведении через яндекс доставку самовывозом. Начнем с того что как я только зашла и подошла к стойке регистрации гостей, на меня всем как-то было все равно. Я не гордая, подошла к официанту у стойки сама спросила где я могу забрать свой заказ. Меня отправили почему то к служебному выходу. К выходу откуда персонал бегает на террасу, носит посуду, остатки еды и курит. На двери указатель «служебное помещение, не входить». И вот я стою у двери, куда не могу зайти, не меня смотрят бегающие официанты, искры не случилось. Я так бы и стояла в ожидании чуда, если бы не начала надписывать в поддержку яндекса с просьбой разобраться где я могу заказ забрать. В итоге выглянула девушка, спросила номер и отдала пакет.
Сказать что это плохо, это мягко. Когда в других заведения тебе предлагают присесть за свободный столик или барную стойку пока не вынесли заказ твой. Тут меня отправили в курилку для персонала ожидать еду.
1
August 27
Зашли в пятницу, просто покушать вкусно. Да народу было много, но как и везде в этом городе спросили про бронь ( алло, Волгоград, почему там в каждой кафешке нужна бронь?? Может ещё на Госуслугах записываться?? - хотя безумно люблю этот Город - Герой!!!), Сказали что не бронировали ( мы туристы, и где окажемся в городе в данный час реально неизвестно, поэтому как тут бронировать столик в кафе?) и нас попросили подождать немного. Мы простояли минут 10 в центре зала, к нам никто не подошёл, и мы ни с чем ушли из данного заведения. Я понимаю - пятница - полная посадка, но как то вопросы с размещением или с НЕ размещением, можно побыстрей решать? Делайте тогда как в Персонажах - места есть, их немного и они не самые лучшие, но блюда ждать ОТ 1.5 часов ( типа идите отсюда, у нас и без вас работы хватает). В общем впечатление от саперави не очень, хотя мы даже не пробовали кухню.
October 24
На прошедшей недели были в Саперави на свадьбе. Это было не первое посещение и все предыдущие посещения оставляли весьма приятные впечатления как по качеству и меню так и по обслуживанию но это были небольшие компании в кругу друзей а тут свадьба были некоторые сомнения. Но все тревоги были развеяны с первых минут прием гостей сервировки столов внимание всего персонала работа ведущего и диджея выше всяких похвал. Хорошо продуманный сценарий внимание к молодожёнам и гостям было искренним что позволило создать непринужденную домащнею обстановку что невсегда бывает на подобных мероприятиях. Всему коллективу который сумел создать такой праздник большое спасибо и пожелание так-же успешно творить добро.
1
June 14
Всегда уютно, вкусно, комфортно, просто СУПЕР! Хочется сказать огромное спасибо всему коллективу, за прекрасно проведенные вечера, всегда есть желание возвращаться вновь и вновь.
2
July 2
Очень вкусно, обслуживание качественное и быстрое, цены средние, столик лучше заказывать заранее, есть столики на улице, есть детская площадка, обеспеченная игрушками
1
August 19
Вкусно поели большой компанией. Хорошее обслуживание, большое меню, цены приемлемые за такое качество. Взяли на пробу ассорти хинкали и множество напитков, так как на улице очень жарко. В зале было комфортно и много места.
2
September 6
Решили посетить ваше место,чтобы просто поужинать. На входе встретила даже не хостес,а официант(спасибо хоть на этом). Во первых,очееень шумно и много банкетов и соответственно к нам подходили минут 10. Наверное официанты решили сделать акцент на обслуживание банкетов,чтобы забрать сервисный сбор/чаевые,а на обычный стол мы плевать хотели :)
Наконец-то к нам подошел официант,конечно же не представился,обратную связь по блюдам не спрашивал,очередность подачи блюд не уточнял.
Хотели взять хинкали,официант сообщает что ожидание будет 40 минут. Мы согласились,заказали салаты и на горячее хинкали. Подходит он через минут 5-7 и сообщает,что ожидание уже час.Уже настроение испорчено. Официанту просто откровенно плевать,когда я спросила через сколько будет горячее,в ответ «щас спрошу» ну и конечно никакого ответа спустя 10 минут я не получила. Попросили счет у девочки,в рацию была передана информация(лично видела) и когда прошло 15 минут,я подхожу опять к девочке в ярости. Только тогда он уже подошел. Зато к банкетам подходим чуть ли не каждую минуту. Проведите пожалуйста официанту Роману тренинг по сервису :)
Спасибо за «гостеприимство»!
2
August 5
Очень вкусное местечко!
Понравилось обслуживание!
Быстро и вежливо!Официант Дмитрий всегда подходил убирал со стола салфетки и пустую посуду!
Ели хачапури по аджарски, хинкали , салат с телятиной и все блюда на 5+!
Будем в Волгограде ещё обязательно придем снова!
3
June 19
Приехала в гости в город-герой Волгоград.
Прогулявшись по набережной решили с подругой перекусить, отправились в данное заведение "Саперави".
Администратор был приветлив, но сразу предупредил,что находиться за столиком нужно до определенного времени.
Внутри очень громко играет музыка, просто УБОЙНО, создалось впечатление, что это не кафе, а клуб какой-то.
Разместили нас на веранде, рядом компания отмечала какое-то событие, соседство было "так себе".
Соотношение цены и качество еды, не совсем соответствует.
Заказывали первое блюдо, салаты и чай.
Подали сначала салат, в салате не понравился соус и было всего лишь 4 креветки), достаточно долго ждали первое. Первое - совсем не понравилось.
Не рекомендую данное место.
3
1
May 11
В целом всё отлично. В Саперави мы были 9 мая, отмечали юбилей сына. Было много гостей города. Была в принципе полная посадка. При полной посадке кухня отлично справлялась, блюда подавались достаточно быстро, без задержек и курсами. Сама грузинская кухня тоже понравилась. Четыре звёзды только из-за небольшой несогласованности по рассадке гостей, за что были принесенены извинения администратором. В остальном всё отлично, кухня замечательная, персонал вежливый. Спасибо!
December 6, 2023
Расположение заведения очень удобное, с наружи красиво, есть места на улице. Кухня грузинская, цены доступные, подача блюд хорошая. Персонал вежливый, стараются, меню знают могут подсказать по выбору. Приходим в кафе с семьями, приезжали гости все были довольны. Заказывали супы, хинкал, хашламу, салаты, напитки и алкоголь, все вкусно, обслужили быстро. В целом атмосфера уютная.
4
September 5
Отличное место, прекрасная кухня и сервис! Рекомендую однозначно! Очень люблю хинкали, а здесь они выше всяких похвал! Благодарю персонал за отличный сервис
1