Shafran

Mix Drink
ZB Wine
Авторские коктейли
Авторские лимонады
Аперитив Дижестив Вермут
Виски
Водка
Газировка
Гарниры
Горячие алкогольные коктейли
Десерты
Джин
Добавки к кофе
Завтраки
Закуски
Пицца
Сырный борт
90 ₽
Пицца Маргарита
Моцарелла, томаты, томатный соус, базилик
410 ₽
Пицца четыре сыра с грушей
Дор-блю, Чеддер, Моцарелла, Пармезан, груша, сливочный соус
690 ₽
Пицца Три мяса
Филе цыпленка, Пепперони, бекон, Моцарелла, томатный соус, пармезан
610 ₽
Пицца Пепперони
Пепперони, томатный соус, Моцарелла
550 ₽
Пицца Нисуаз с курицей
Филе цыпленка, фирменный соус, вяленые томаты, Моцарелла, Пармезан
650 ₽
Пицца с курицей и шампиньонами
Филе цыпленка, шампиньоны, Моцарелла, томатный соус, Пармезан
540 ₽
Пицца кебаб с Дор-блю и Халапеньо
Рубленная говядина, сыр Дор-блю, Моцарелла, томатный соус, перец Халапеньо
720 ₽
Пицца Злые цыплята BBQ
Филе цыпленка, бекон, шампиньоны, болгарский перец, перец халапеньо, соус Чили, соус BBQ, Моцарелла, Пармезан
650 ₽
Пицца с вяленой уткой, манго и грушей
Утиный хамон, кусочки манго, груша, Моцарелла, орешки в карамели, сливочный соус, Пармезан
890 ₽
Пицца деревенская с грибами и сыром Дор-блю
Шампиньоны, сыр Дор-блю, Моцарелла, сливки, трюфельное масло, пармезан
660 ₽
Пицца с тунцом в соусе Понзу
Тунец в соусе Понзу, Моцарелла, болгарский перец, оливки, сливочный соус, Пармезан
890 ₽
Пицца Том Ям с креветками
Тигровые креветки, шампиньоны, томаты Черри, соус томатный, соус Том Ям, Моцарелла, Пармезан
630 ₽
Пицца с лососем Терияки
Лосось, сливочный сыр, Моцарелла, соус Спайси, сливочный соус, соус Терияки, кунжут
790 ₽
Пицца c креветками Терияки
Тигровые креветки, сливочный сыр, Моцарелла, соус Спайси, сливочный соус, соус Терияки, кунжут
820 ₽
С беконом, креветками и баклажанами
Тигровые креветки, бекон, баклажаны, сливочный соус, Моцарелла, Пармезан
780 ₽
С курицей, ананасом и перцем Халапеньо
630 ₽
Пицца Шакшука
680 ₽
Основные блюда
Мясо цыпленка в соусе Терияки
Запекаем в сливовом соусе Терияки, подается с печеными овощами
570 ₽
Запеченная свинина с картофелем под сыром Дор-блю
550 ₽
Ребра поросенка
Подаем с аджикой и фокаччей
650 ₽
Утиная ножка в соусе Демиглас
Подаем с вялеными томатами
610 ₽
Дорада запеченная в печи
890 ₽
Телячьи щеки с картофелем (цена за 100гр)
300 ₽
Филе говядины с картофелем и грибами
Подается с грибным соусом
1290 ₽
Стейк лосося
710 ₽
Барабуля черноморская (цена за 100гр)
Подается с лимоном
280 ₽
Камбала черноморская (цена за 100гр)
Подается с лимоном
400 ₽
Шницель куриный
С листом салата, томатами черри и пармезаном
590 ₽
Печень в азиатском стиле
450 ₽
Салаты
С хрустящими баклажанами
Обжаренные баклажаны с крымскими томатами под пряным азиатским соусом
340 ₽
Греческий
Крымские свежие овощи с ялтинским луком, сыром Фета и фирменным соусом
350 ₽
Цезарь с курицей
Хрустящие листья салата в соусе из анчоусов, куриная грудка гриль, томаты черри и сыр Пармезан.
520 ₽
Цезарь с креветками
Хрустящие листья салата в соусе из анчоусов, креветка гриль, томаты черри и сыр Пармезан.
570 ₽
С морепродуктами
Морепродукты: мидии, креветки, рапаны, кальмары. Карамелизированные в соусе Терияки, хрустящие листья салата, запеченные томаты черри под пикантной азиатской заправкой
790 ₽
С вяленной уткой
Утиный хамон со сливочным сыром. посыпанным крошкой из фундука, на подушке из микса листьев салата, под соусом с кусочками спелого манго и яркой заправкой
490 ₽
Биф Салат
Пикантный салат с вырезкой из говядины, крымскими томатами, зеленым и ялтинским луком и свежим перцем халапеньо
690 ₽
Салат с тунцом
Слайсы тунца с соусом понзу, картофелем, каперсами, печеным перцем, маринованным луком, на подушке из листьев салата с яйцом пашот и землей из маслин.
540 ₽
С хрустящими баклажанами и креветками
Обжаренные баклажаны, тигровые креветки, с кусочками спелого манго, крымские томаты под пряным азиатским соусом
470 ₽
Салат с беконом
Бекон, картофель по-деревенски, соленый огурец, куриное яйцо, фирменная заправка
420 ₽
Оливье
Куриное филе, морковь, картофель, огурец свежий и маринованный, яйцо, горох зеленый, майонез.
390 ₽
Салат с печенью
Печень, картофель по-деревенски, соленый и свежий огурец, куриное яйцо, фирменная заправка.
450 ₽
Авторские коктейли
Спритц с бузиной
Джин, сироп бузины, игристое, малина
390 ₽
Спритц с Лемонграссом
Лимончелло, сок лимона, сироп лемонграсс, игристое, лимон
390 ₽
Малиновый закат
Ягодный ликер, сироп малины, игристое, сок лимона, малина
390 ₽
Ягодный сауэр
Ром белый, бузина, малина, белок
380 ₽
Мулен Руж
Водка, сок лимона, сироп малины, сироп арбуз, морс, спрайт, малина
390 ₽
Тропический
Джин, банановый ликер, сок лимона, сок апельсина, сироп маракуйи, апельсин, бамбук
380 ₽
Грейпфрутовый джин
Джин, ягодный ликер, апероль, грейпфрутовый сироп, тоник, грейпфрут
390 ₽
Клубничный джин тоник
Джин, клубничный сироп, тоник, клубника ягода
380 ₽
Курортный роман
Текила, белое вино, сок лимона, пюре киви, спрайт, апельсин, бамбук
410 ₽
Грушевый Спритц
Джин, сироп груши, сок лимона, игристое, груша
380 ₽
Слезы Вероники
Джин, сироп клубники, сироп грейпфрута, белое вино , клубника , грейпфрут
490 ₽
Коктейли
Апероль Спритц
Апероль, игристое, содовая, апельсин
390 ₽
Лонг-Айленд
Водка, текила, ром, джин, апельсиновый ликер, сок лимона, кола, лайм
450 ₽
Май Тай
Ром, апельсиновый ликер, гренадин, миндальный сироп, сок лимона, сок ананаса, апельсин
390 ₽
Драй Дайкири
Ром белый, мартини бьянко, пюре маракуйя, сок лимона, сироп ваниль, лайм
380 ₽
Мохито
Ром белый, содовая, лайм, сахарный сироп, мята
350 ₽
Маргарита
Текила, сахарный сироп, апельсиновый ликер, сок лайма, лайм
450 ₽
Клубничная палома
Текила, сироп грейпфрута, клубничный сироп, сок лимона, апельсиновый сок, апельсин
390 ₽
Лонг-Айленд Блю
Водка, текила, ром, джин, апельсиновый ликер блю кюрасао, энергетик, сок лимона, лайм.
450 ₽
Белый русский
Водка, кофейный ликер, сливки
350 ₽
Секс на нашем пляже
Водка, ягодный ликер, сироп персика, сок ананаса, апельсин.
380 ₽
Кофе
Восточный
150 ₽
Эспрессо
130 ₽
Американо
140 ₽
Капучино
210 ₽
Латте
240 ₽
Флэт уайт
250 ₽
Глясе
250 ₽
Раф
280 ₽
Какао с маршмеллоу
250 ₽
Горячий шоколад
250 ₽
Чай/Авторский чай
Черный
150 ₽
Зеленый
150 ₽
Молочный улун
150 ₽
Крымский сбор
200 ₽
Каркаде
150 ₽
Облепиховый с ванилью
250 ₽
Малина с мятой
250 ₽
Яблоко с корицей
250 ₽
Маракуйя с манго
250 ₽
Горячий цитрус
250 ₽
Игристое
Новый Свет Красное полусладкое
1800 ₽
Новый Свет Кокур брют белое
1900 ₽
Новый Свет Брют белое
1700 ₽
Perle brut
Игристое вино, произведенное методом Шарма-Мартинотти
220 ₽
MARTINI Asti
Полусладкое белое игристое вино. Вкусовая гамма объединяет оттенки груши, ананаса и дикого шалфея
800 ₽
MARTINI Prosecco
Сухое белое игристое вино освежающим вкусом зеленых яблок и нотками тимьяна на финише
800 ₽
Новый свет белое полусладкое
1800 ₽
ZB Frizzante брют белое
1350 ₽
ZB Frizzante розовое полусухое
1350 ₽
Закуски
Крымские свежие овощи
Помидор, огурец, редис, болгарский перец, лук ялтинский, зелень
340 ₽
Черноморские мидии в створках
Мидии в створках обжаренные в фирменном соусе
360 ₽
Гренки с чесноком
160 ₽
Крылышки куриные в соусе Луизиана
Глазируются в соусе Луизиана на основе сладкого болгарского перца
420 ₽
Сырная тарелка
Чеддер, Сулугуни, Пармезан, Дор-блю. Подается с медом и орехами
790 ₽
Рапаны в соусе Том Ям
С томатами, грибами и луком. Подаем с фоккачей
670 ₽
Карпаччо из говядины
Закуска из тонко нарезанных кусочков сырой говяжьей вырезки, приправленной соусом на основе оливкового масла и лимонa.
720 ₽
Тигровые креветки в хрустящей панировке Панко
Подаются с фирменным соусом
550 ₽
Авторские лимонады
Цитрусовый микс
250 ₽
Манго с маракуйей
250 ₽
Груша с бузиной
250 ₽
Маракуйя с грушей
250 ₽
Малина с мятой
250 ₽
Яблоко с грушей
250 ₽
Бузина с тоником
250 ₽
Гарниры
Картофель фри с сыром
190 ₽
Картофель фри
150 ₽
Картофель фри с сыром и креветками
290 ₽
Картофель по-деревенски
150 ₽
Рис отварной
80 ₽
Крымские овощи на гриле
330 ₽
Фри с сыром и беконом
Картофель фри с сыром и беконом
270 ₽
Пиво в бутылке/банке импортное
Guinness Ирландия
450 ₽
Corona Extra Мексика
350 ₽
Clausthaler Германия б/а
360 ₽
Сидр яблочный
260 ₽
Шоколадный стаут темное «Волковская пивоварня»
280 ₽
IPA «Волковская пивоварня»
280 ₽
Krombacher Германия
370 ₽
Соусы
Сырный
50 ₽
Барбекю
50 ₽
Чесночный
60 ₽
Сладкий чили
50 ₽
Кетчуп
50 ₽
Аджика домашняя
50 ₽
Тар-тар
50 ₽
Завтраки
Крымский завтрак
Три обжаренных яйца, охотничьи колбаски, дольки картофеля, крымские томаты и огурцы, фокачча. Подается с сырным соусом, кетчупом и свежей зеленью
290 ₽
Глазунья из двух яиц
Два обжаренных на сливочном масле яйца. Подается с тостом и свежей зеленью
99 ₽
Сырники с фруктами и сметаной
290 ₽
Омлет с тунцом
Два яица, взбитых со сливками и обжаренных на сливочном масле. Подается с лососем, крем-сыром и свежей зеленью.
330 ₽
Каша овсяная
с яблоками, орехами и медом
160 ₽
Шакшука
Яичница с фетой, халопеньо, ялтинским луком, зеленью и томатным соусом
350 ₽
Шоты
Зеленый Мексиканец
Ликер банановый, сок лимона, текила
390 ₽
Малиновый джин
Джин, малиновый сироп, сок лимона
350 ₽
Клубничная страсть
Клубничный сироп, сок лимона, текила
300 ₽
Б-52
Кофейный, сливочный, апельсиновый ликеры
350 ₽
Б-53
Кофейный, сливочный, абсент ликеры
400 ₽
Хиросима
Самбука, сливочный, абсент, гренадин
400 ₽
Mix Drink
Martini Fiero Tonic
300 ₽
Martini Bianco Tonic
300 ₽
Bacardi Oakheart & Cola
380 ₽
Whiskey & cola
300 ₽
Gin Tonic
300 ₽
ZB Wine
Bastardo полусладкое красное
Идеально подойдет к мясу, прекрасно оттенит мягкие сыры с плесневой корочкой, хорошо подойдет к фруктовым десертам
350 ₽
Muskat полусладкое белое
Идеально скрасит ваши любимые блюда
350 ₽
Rose сухое розовое
Отлично оттенит блюда из креветок и рыбы, подойдет к тунцу, дополнит легкие закуски
350 ₽
Savignon сухое белое
Подойдет к закускам, овощам, курице, белой рыбе, мидиям, молодому сыру
350 ₽
Merlot сухое красное
Прекрасно гармонирует с мясом, овощами на гриле и пастой в томатном соусе
350 ₽
Газировка
Кола
200 ₽
Тоник
250 ₽
Бон Аква
100 ₽
Рычалсу
250 ₽
Бёрн 0,5
300 ₽
Настойки | Ликеры
Baileys
350 ₽
Sambuca
300 ₽
Limoncello
200 ₽
Jagermeister
370 ₽
Absinthe
390 ₽
Супы
Куриный бульон с домашней лапшой
Наваристый бульон с нежным мясом курицы, спагетти, зелень
330 ₽
Солянка
Подается со сметаной
390 ₽
Борщ
Традиционный суп на говяжьем бульоне с мясом говядины. Подаем с бородинскими чесночными тостами, салом, сметаной и зеленым луком
390 ₽
Том Ям
Тайский кисло-острый суп с морепродуктами, томатами и шампиньонами. Подается с рисом
540 ₽
Лагман
Лапша в густом наваристом бульоне с говядиной и овощами.
460 ₽
Виски
Dewar’s White Label
300 ₽
Ballantine's
360 ₽
Jameson
420 ₽
Jack Daniels
450 ₽
Водка
Nemiroff
120 ₽
Царская
160 ₽
Summum
330 ₽
AMG
130 ₽
Десерты
Пеновани
грузинский десерт из слоеного теста с карамелизированным яблоком и заварным кремом
240 ₽
Шоколадный фондан
Приготовленный во французскому рецепту. Подается с шариком мороженого
360 ₽
Штрудель с вишней
Подается с шариком мороженого
340 ₽
Мороженое
250 ₽
Добавки к кофе
Молоко
30 ₽
Сливки
30 ₽
Маршмеллоу
30 ₽
Шоколад
30 ₽
Коньяк | Бренди
Коктебель 3*
200 ₽
Коктебель 5 лет
260 ₽
Коктебель 11 лет
390 ₽
Grappa резерв
220 ₽
Сок/Свежевыжатый сок
Сок в ассортименте
100 ₽
Фреш Апельсиновый
300 ₽
Фреш Грейпфрутовый
300 ₽
Морс
100 ₽
Фокачча
С чесноком
130 ₽
С сыром Пармезан
160 ₽
С Сулугуни и Моцареллой
290 ₽
С Сулугуни, Моцареллой и перцем Халапеньо
300 ₽
Пасты
Карбонара
Спагетти с яичным желтком, беконом и сыром Пармезан
450 ₽
Карбонара с креветками
Спагетти с яичным желтком, креветками и сыром Пармезан
470 ₽
Болоньезе
Спагетти с говяжьим фаршем, тушеным в пряном томатном соусе с красным вином и сыром пармезан
450 ₽
Аперитив Дижестив Вермут
Martini Bianco
320 ₽
Martini Fiero
320 ₽
Горячие алкогольные коктейли
Карибский сливочный грог
Пряный ром, сироп шарлотки, сливочное масло, корица, сок яблоко
350 ₽
Глинтвейн
Крымское красное сухое вино, смесь для глинтвейна, апельсин, яблоко, мед
350 ₽
Джин
Hyogo Dry Gin Япония
490 ₽
Barrister
200 ₽
Коктейли б/а
Апероль
250 ₽
Мохито
250 ₽
Пиво Разливное
Жигули Барное
200 ₽
Blanche Beer нефильтрованное
200 ₽
Ром
Bacardi Oakheart пряный
300 ₽
Conciere белый
250 ₽
Солнечная долина
Сухое красное
Сорта винограда: Бастардо Мараграчский, Мерло, Каберне-совиньон
350 ₽
Сухое белое
Сорта винограда: Кокур белый, Ркацители, Алиготе
350 ₽
Текила
Olmeca Blanco
420 ₽
Conciere silver
320 ₽
Хачапури
По-аджарски
370 ₽
По-мегрельски
370 ₽
Милк Шейк
С сиропом на выбор
200 ₽
Updated: December 14. Source: Representative of the organization