При посещении Тюмени было первым местом, в котором мы побывали.
Атмосферное и приятное место с хорошей кухней.
Вкусная и свежая строганина из муксуна, прекрасные закуски из рыбы и грибов. Потрясающий паштет из кролика.
Решил попробовать здесь губы лося. Скажу так, блюдо на любителя. Но, если вы хотите попробовать новое для себя необычное мясное блюдо, то рекомендую сделать это.
Наливки - хороши! Не заказывайте сладкие, заказывайте необычные (сибирские). До посещения другого места в Тюмени (здесь не об этом), назвал бы их лучшими!
Вишенкой на торте нашего посещения был выход шеф-повара после нашего положительного отзыва о блюдах официанту. Она (шеф-повар) решила лично поблагодарить нас за оценку работы и угостить вкуснейшим десертом.
Это, скажу вам, уровень!
Рекомендую место для обязательного посещения.
Потрясающее заведение с безумно вкусной едой.
Но, все по порядку.
Мы приехали в гости в Тюмень из Екатеринбурга.
Данное заведение посоветовала девушка на ресепшен в отеле Хилтон. Я сама попросила порекомендовать места.
В тот день была проблема с телефоном, не смогли дозвониться в заведние. Но, благо, заведение находится в пешей доступности от отеля и в такую теплую солнечную погоду было приятно прогуляться.
Я захотела сесть на летнике. Тут действует депозит 5.000 р. Так как многие хотят просто попить лимонад в красивой обстановке и это заведению не выгодно.
Но потом пересели в помещение, так как ветер сильный был и сдувал все.
Блюда:
Безумно изумительно вкусно.
1. Паштет из печени кролика - вкуснее паштета в жизни не ела. Идеально гладкая текстура, нежная, без комочков. Паштет без горчинки, как это бывает.
2. Хрусты с форшмаком из мускуна с карри. Очень насыщенный вкус. Достаточно солено. Вкусно.
3. Кабан 12-часового тушения с фасолью. Я хотела попробовать дикое мясо. Какого-то специфического запаха я не ощутила. Слышала, что у дикого мяса вроде есть запах.
4. Рыжики с картофелем в сметанном соусе.
5. Строганов по-алтайски из оленины.
Еще брали два десерта. Один из них был черемуховый торт со сметанным кремом.
Еда потрясающая. Обслуживание превосходное.
В еще, если вы впервые в данном заведении, можете завести карту бонусную, на которую сразу начисляют 500 бонусов.
Официанту Алене огромная благодарность ❤️🔥
ОТЛИЧНОЕ МЕСТО ОТЛИЧНОЙ ЛОКАЦИИ В ПОМЕЩЕНИИ ВСЕГДА КРАСИВО, СОВРЕМЕННО, УЮТНО, ЦАРИТ ВСЕГДА КОМФОРТНАЯ АТМОСФЕРА, БЛЮДО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЗ СВЕЖИХ ПРОДУКТОВ, ПЕРСОНАЛ ОЧЕНЬ ВНИМАТЕЛЬНЫЙ, ОТЗЫВЧИВЫЙ. РАСПОЛАГАЮЩИЙ К СЕБЕ. КОГДА БЫВАЕМ ТАМ САМИ, МЫ ИЗ ОРЕНБУРГА ПО РАБОТЕ, ТО ВСЕГДА ЗАХОДИМ ТУДА ОБЕДАТЬ ЛИБО УЖИНАТЬ ВСЕГДА ОСТАЁМСЯ ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНЫ, МЫ И МОЯ КОМАНДА ИЗ ОРЕНБУРГА?