Отличный ресторан! Великолепная подача блюд, очень очень вкусно (деликатные необычные вкусы), профессиональный персонал, красивый интерьер!!! Ресторан поздравлял именинников с днем рождения за соседними столами десертом со свечкой, моя подруга праздновала развод, ее тоже поздравили. Было очень приятно и весело👍🏻!
Если хочется приятно провести время и вкусно поесть в центре Москвы, однозначно рекомендую сходить в Сибирь Сибирь! Брали салаты, закуски, горячее и десерты.
Десерт в виде Емели на печи и белые грибы были вишенкой в этот вечер👌🏻
Праздновали здесь ДР вдвоем с подругой. Приятный ресторан с не пафосной, радушной атмосферой, хорошей подачей и аутентичной музыкой.
В качестве закуски заказала лисички запечённые в сливках - это просто божественно! С удовольствием вымакала всё их ремесленным хлебом😊
Домашние лимонады с саган-дайля и клюквой очень понравились! Не приторные, а освежающие и натуральные. Обязательно возьмите!
Подруга взяла сет из настоек - они были, как водится, вкусные, но крепкие:)
Горячее не порадовао - подруга заказала губы лося (что для меня в принципе сомнительное блюдо😂). Они оказались невкусными. Я заказала утиную грудку в брусничном соусе, я люблю обычно утку, но эта оказалась не нежной, а "резиновой".
Но, надо отдать должное сервису ресторана, увидев, что мы почти не притронулись к блюдам, официант уточнил, что нам не понравилось и сказал, что уберут эти блюда из счёта. Цены немаленькие, но соответствуют уровню и подаче 👍🏼
Поэтому впечатления от посещения у нас остались приятные, мы хорошо провели время и вкусно поели, несмотря на некоторые моменты.
Рекомендую ресторан для душевных посиделок с близкими!
Ресторан СибирьСибирь понравился обслуживанием, сервировкой стола, качеством и вкусом блюд, интерьером.
Заказали в качестве закуски омуля - было вкусно👍
Для ребенка заказала овощную тарелку и десерт ягода-малина. Овощи были свежие, а десерт вкусный и нежный - ребенок захотел еще попробовать)
Также заказали рыбные блюда из меню и чай яблоко с кедровыми орешками. Было вкусно, необычные сочетания ингредиентов доставляют интерес и удовольствие от процесса употребления еды.
Официанты в форме, обслуживают на отлично. Нас обслуживал Иван, приветливый молодой человек, который подсказывал по меню и отмечал на 100500 вопросов, так как по названию блюд не всегда понятно, а из чего оно состоит.
Из небольших минусов я бы отметила следующее:
1) было шумно, если любите спокойной обстановки возможно стоит рассмотреть вопрос посадки в определенные места, где потише либо пока лето - на веранде очень уютно и тихо и вид хороший.
2) для прохода в туалет необходимо брать карту и выходить немного за пределы ресторана, находится в холе гостиницы. Часто бывает очередь, но внутри чисто, аккуратно. Приятно находится.
3) так как наш столик был рядом с зоной приготовления, все запахи ощущались нами)
В целом, все понравилось, но есть некоторые нюансы, которые возможно для кого-то критичны. Так как встречались с друзьями, время провели хорошо, еда была вкусная, то мелочи были некритичны
Так вкусно, так красиво, вау просто!
Великолепно провели завтрак с коллегами.
Подача красивая, блюда вкусные.
Блинчики (см фото) просто восторг! И завтрак с беконом супер! Кофе хороший, я правда люблю погорячее.
И очень красиво, и сервис прекрасен, обязательно вернусь с родственниками🙏
Из пожеланий:
Хотелось ещё кедровый "кофе", странно что его не было в меню. И масло какое то поинтереснее к хлебу.
Красивое, эффектное место! Обязательно приду еще! Приветливый персонал, вкуснейшая еда, стильный дизайн ❤️ и прекрасное расположение. Я в восторге. Из минусов, это лично моё мнение, не хватает блюд из органических продуктов. Хотя бы парочку. За границей всегда можно заказать и найти такие рестораны, но не в Москве. Здесь максимум приходится довольствоваться доставкой с Ecomarket и то опаздывают часто. Но буду приходить сюда ещё не раз.
Отмечали ДР сына в этом ресторане, впечатления разные🤔
Из положительных: Вкусно!
Интересные варианты блюд, подача, качество продуктов, вкусные наливки, особенно из бочки, морсы .
Блюда из омуля и муксуна великолепны.
Но видимо спешат, и не все было правильно приготовлено или подогрето. Палтус в горячем блюде например был внутри холодным, как будто его просто разморозили не до конца, хотя на вкус не плох, и подача красива.
Пельмени вкусные, сало не зашло, странное немного, утка тоже не айс, детские блюда так себе.
Зато наливки в маленьких рюмочках попробовали все, самые лучшие черноплодка, морошка, облепиха, голова на утро не болела совсем.
Освещение помещения темновато немного показалось, официанты вальяжны, минусом пошел заказ за 2 дня торта для именниника, в итоге сказали, что нет в наличии в сам день прихода в ресторан, зачем тогда брали заказ?
По итогу , если хотите вкусно и дорого покушать, смело сюда, Но есть рестораны поинтереснее, повкуснее и поближе к народу в плане обслуживания.
Положительные впечатления !Были вчера ,очень уютно !!!заказала строганину из муксуна (принесли оч большую порцию),телячий язык с пюре (бомбический),десерт мишка (тоже бомба),коктейли очень вкусные,брала разные,нигде нет таких!Интерьер был красивым ,а официант очень заботливым и терпеливым.(мои друзья приехали поздно,заказали еду ,а кухня уже закрылась и горячего не было),исправил ситуацию ,сделал скидку ,принес комплиментарные угощения ,был вежлив ,не смотря на негатив от подруги.Не знаю кто пишет что обслуживание плохое ,ко мне подходил он сразу как позову ,объяснял все подробно по меню и был максимально вежлив и доброжелателен.Спасибо за вечер!обязательно вернусь ❤️удачи и процветания ❤️
Хороший ресторан. Сейчас более подробно, почему 4 звёзды: еда: красивая подача, вкусно, относительно томлённой косули, она подаётся в брусничном соусе, которого очень /очень много и он мегакислый, на мой взгляд два кусочка залиты этим соусом , нет гармоничного сочетания вкуса, все должно быть гармонично, два кусочка были мягкими, десерт компенсировал эту кислоту, другие блюда 5+. Одним словом - вкусно, но есть над чем работать. Персонала много, половина стоит, какие-то «парни»может менеджеры ресторана или сомилье, т е работники, постоянно кучкуются и болтают, как мне показалось , работают только несколько, остальные оценивающим взглядом встречают посетителей. На входе , недоброжелательные девушки с надменными лицами. Если сравнивать рестораны: ресторан Сахалин и Сибирь, то из-за Кухни, я выбираю Сибирь. Хорошая еда, с персоналом надо работать «на клиентоориентированность». Процветания ресторану. Учите, пожалуйста мой отзыв!
Сибирь, Сибирюшка, Сибирь. Чертовски концептуальное место, с подчеркнуто высокого уровня сервисом, пробирающими настойками и апетитной, здоровой едой.
Меню с большим количеством интересных блюд. Такое количество супов, пирожков, солений, рыбы, котлет, дичи что глаза разбегаются. Хочется попробовать многое и вернуться еще.
Приносят свой хлеб с чудесным маслом. Вообще традиция приносить что-то свое, очаровывать гостя с самого начала его пребывания всегда говорит об уровне заведения, как оно относится прежде всего, не сколько к гостю, сколько к самому себе. Масло СибириСибири выше похвал.
Были на завтраках, где Сибирский завтрак плотный но очень вкусный, отличное начало дня. Десерт с Мишкой на льдине вкусен но слишком необычен.
И завершающий штрих это настойки. Со вкусом бородинского хлеба, малины, кедра, Сюда надо приходить всерьез и надолго.
В общем и целом СибирьСибирь мила, самобытна, вкусна и как Ермак, ее хочется исследовать дальше.
Постараюсь коротко о ресторане «СибирьСибирь»
⠀
✅ПЛЮСЫ:
1. Красивый интерьер;
2. Большой выбор в меню;
3. Хорошая локация;
4. Лояльные цены;
5. Выходные дни до 16:00;
6. Некоторые блюда действительно очень вкусные – но тут каждому свое..
7. Очень понравились сырники))
8. Если скачать приложение правом нижнем углу меню – тебе начислят 500 руб. В качестве скидки))
⠀
❌МИНУСЫ:
1. Паста с лисичками – и фонтан. Видимо это не итальянский ресторан, этого следовало ожидать…
2. Окрошка тоже не очень.
Я большой фанат этого ресторана. Каждый приезд в командировку в отель Азимут - это сибирский завтрак в ресторане и кофе с куркумой.
Еще классные супы, сет холодец, блинчики.
Интерьер отдельное счастье - талантливый дизайнер-декоратор. Русские резные ставни/окна на потолке, лампы из бутылок, деревянные стены и много чего еще.
Из портящего чуток картину - высоченный ценник (для Москвы нормально, наверно) и слегка ленивые официанты. Все 6-7 приездов нет-нет, да и придется с бубном у стола плясать, чтобы заметили и подошли
Были 3 раза, опишу минусы и плюсы, что заметил
Плюсы:
Красивый интерьер
Вкусные блюда
«Ваш» официант вежливый и заботливый. Официанты хорошо знают меню и могут порекомендовать
Минусы:
Я выделил слово «Ваш» так как всем остальные на вас забили большой и толстый. Все делают вид что вас не видят и вы вынуждены ждать своего официанта, а у него столы в разных зонах.
Первый раз пришли с улицы, слева была открыта веранда, зашли через нее, прошли в зал и сели. 10 мин нас все игнорили, пока мы не начали уже звать голосом официанта. Он позвал хостес, которая заявила нам что мы зашли не через главный вход (эта дверь внутри отеля)
Интерьер – говорит о месте и его атмосфере.
Я как профессиональный хоумстейджер знаю толк в декоре и продающем интерьере.
Ресторан СибирьСибирь в Москве.
Шикарный ресторан русской кухни, который я настоятельно рекомендую к посещению.
Он входит в мой топ-10 лучших ресторанов Москвы☺️
Гастрономические шедевры русской сибирской кухни: пельмени из четырёх видов мяса, холодец и мясо дичи – это просто восторг! 😻
Каждое блюдо, в самое сердце.
Кто хочет попробовать мясо оленя, касулю, лося, кабана и других диких животных,
Вам сюда.
Но вернемся к интерьеру.
На первый взгляд кажется, что его собрали из старых деревенских вещей: дрова, ложки, бутылки, береста, оконные ставни и даже то, что могло бы показаться «мусором».
Однако из этих деталей складывается удивительно гармоничная и целостная картина.
Каждый элемент занимает своё место, создавая непередаваемое ощущение настоящей русской атмосферы.
Это отличный пример того, как при правильном подходе можно создать уникальное пространство, наполненное аутентичным духом.
Мы используем тот же метод в подготовке недвижимости к продаже или аренде!
Выбор ресторана был осознанным. Любим знакомиться с новой кухней и атмосферой отдыха. Теперь про то, с чем познакомились:
1. Ресторан, как говорится, с претензией на атмосферность. Атмосферности не получилось по причине неуютности расположения столика - столик на двоих между двумя столами на 4-х.
2. Табурет для сумки пришлось просить, жаль что не предложили сами.
3. На столах нет специй (соль, перец). Объяснили, что в ресторане такая концепция. Понятно почему: нет места на столе для этих принадлежностей. Кроме того, не умещаются тарелки с заказом, вовремя не забираются опустошенные тарелки. Ощущение, что сидишь в дорогой столовке.
4. Заказывала ЖАРЕНУЮ картошку с лисичками, принесли поджаренную отварную. Тоже концепт?)))
5. Кувшин лимонада наполнен до горлышка льдом, значит, самого лимонада немного, а цена более 1000 руб. Люблю домашние лимонады, и этот оказался вкусным, но цена убила вкус)))
6. Вцелом ресторан неплохой, но второй раз не приду - ничего экстра уникального здес не обнаружила.
Плюсы: приятный персонал,милейший гардеробщик,интерьер в котором есть на что посмотреть,красивая посуда,свободные столики.
Минусы:
1. еда. Нам как-то совсем не повезло. Брали: косулю -в целом никакая, просто мясо. Губы лося (не могли не взять)- очень не вкусно, хотя и смешно. Наверно, одно из самых невкусных блюд в моей жизни (а я вполне ем рубец и большинство субпродуктов. Что-то и губы не вкусные и сочетание их,грибов и пюре с сельдереем не зашло). Папоротник-не плохо,но много масла,плавал в нём. А вот грибы с картошкой в чугунке были хорошими,как в деревне. Как и беляши(которые были просто беляшами). Торт с черемухой был средним, клюква с кедровыми орешками и мёдом-собственно,была тем,что я перечислила (я что-то такое дома делаю). Как итог-было или не вкусно,или обычно. Счет на 9 тысяч на двоих. Потом пошли в другое место есть,тк не наелись. Вполне возможно, что дело в нас и мы тупо выбрали не лучшие блюда.
2. Туалет вне ресторана по карточкам,которые надо брать на входе.
Как итог: в целом у нас каких-то особых претензий к заведению нет. Но второй раз не прийдем,тк ,всетаки, главное в ресторане это еда,а тут еда не зашла.
Вкусно, дорого, экзотично. Интересный интерьер с оригинальными декоративными элементами (наличники, ложки, стекло) сделан со вкусом, без китча и канделябров. Место отлично подходит для того, чтобы удивить знакомого иностранца или просто полакомиться дичью. Если не уверены в своей любви именно к дичи — оленина, самый безопасный вариант: сочное и нежное мясо понравится любому. Ну и десерт в форме белого медведя точно произведет впечатление на детей.
Можно вкусно позавтракать
Дополнено: У заведения в целом хороший, представительский вид, НО вещи, которые испортили все впечатление после 2 посещения.
Во первых официантов не дождаться вообще, посадка в зале маленькая 3-4 стола, по залу бегает столько же офицантов, мы заметили как минимум троих. Окей, официант подошел спустя 15 МИНУТ, начали уточнять, что лучше попробовать, я сразу уточню, что всегда довольно лояльно отношусь к официантам, но молодой человек, который подошел к нам - это что-то с чем то. Отвечал так как будто не спал всю ночь, заторможенный, хамоватый, конкретики по блюдам не давал, а просто повторял тоже самое несколько раз.
Хочу сказать, что как гости мы вели себя адекватно, не спорили с ним, не хамили и тд, почему получили такое отношение от него не понятно.
Дальше - оформили заказ, время ожидания официант не уточнил, да и мы тоже, тк не было необходимости. Через 25 минут ОПЯТЬ еле вылавливаем офицанта и спрашиваем где же наши блюда, на что официант говорит: « эти блюда обычно готовятся 35-40 минут»
Почему об этом не предупредили заранее непонятно (?), мы спокойно бы вы выбрали другие позиции и быстро поели, в итоге по истечению 37 минут блюд так и нет, ОПЯТЬ зовем официанта, на что он уточняет у кухни и говорит, что блюда будут еще через 10 минут.
Очень непритная ситуация, опять же повторюсь в зале сидело 4 стола)
Так же возьмите пожалуйста во внимание, что у вас открытая кухня, повара все работают в форме с шапочками, но почему то по кухне постоянно ходят люди, мужчины без формы, в верхней одежде, без шапочек, девушки с распущенными волосами через всю
Кухню, после такого извините, но не очень приятно впринципе было находится все оставшиеся время после всего этого.
С 5 звезд до 2х извините.
Великолепная кухня. Красивая подача. Быстрые официанты - все, о чем можно мечтать, когда идешь в ресторан в центре Москвы. Рекомендую нарезку соленого и копченого сала, малосольные огурчики, соленые грузди и рыжики, салат из печени кролика с грибами, говяжьи щечки с картофельным пюре, козленка с овощами (в горшочке), из десертов - черемуховый торт. Все отменно вкусное
Отличный ресторан. Дорого, изобретательно, вкусно. В интерьере и в меню- без заигрывания с темой Сибири и без попсы: серьезно, необычно, тонко. И просто- вкусно. Стараюсь завтракать там в каждый приезд в Москву.
Особое спасибо за интерьер- самовары, бревна, посуда. И очень удобные стулья- это кстати большая редкость.
Немного неудобна регистрация в бонусной системе. И жаль, что в туалет надо выходить из ресторана в холл гостиницы.
очень приятное место, хорошая кухня. большой выбор настоек. есть веранда. единственно, фирменный десерт хорош лишь внешне... очень интересно сделан внешне, авторская красивая работа. но на вкус творожник не лучшего качества...десертом точно не назовешь.
Очень уютно, отличная забота персонала, вкусная и красивая еда, хорошие наборы настоек, удобное территориальное местоположение. Музыка нормальная, но вражеская. Почему-то в туалете музыка играла более подходящая под тематику и название заведения.
Вкусный ресторан. Отличные пельмени (лепят сами), разнообразные вкусы. Есть олюторская сельдь😍 и меню обновляется, что безусловно большой плюс! Очень тактичный и заботливый персонал. Открытая кухня - увлекательно. И сезонное оформление, приятно заходить в красивый ресторан.
Место огонь!🔥
Очень вкусная кухня, располагающая обстановка, приветливый и внимательный персонал! Особенно хотельнось бы выделить официанта Александра Прима- очень старательный и внимательный молодой человек и профессионал своего дела! Заведение определяют люди! 5 звезд!
🔹Формат: среднего уровня рест с верандой и видом на вечную пробку на смоленке. Скорее для обеда и ужина.
🔹Интерьер: веранда на удивление хорошо изолирована от дороги, не шумно и даже уютно. Внутри стандартный современный интерьер в теплых темных тонах.
🔹Обслуживание: норм
🔹Еда: тоже норм, в целом цены могли быть и пониже для этой локации и уровня блюд. В гаспачо с осьминогом последний слегка пережарен, на томатах сэкономили, так же как и в сезонном овощном салате, что для июля не сильно простительно. Павлова неплоха, но ей явно не хватает свежих фруктов. Кофе хорошо сварили. Вино русское розе как будто сомелье не пробовал перед закупкой, есть значительно качественнее альтернативы.
🔹Цены: чуть ниже средних, но выше чем должны быть для этого реста
🔹Приду ли еще раз: маловероятно
Спокойное симпатичное место с оригинальным интерьером!
Вчера покушали семьёй в данном месте с видом на МИД.
Расположились на летней веранде, заказали окрошку с уткой, цыпленок в брусничном соусе с папоротником, ребенку из детского меню - суп с лапшой.
Меню без весовки. Блюда нам показались маленькие. Еда, совсем не впечатлила. За такие деньги и с таким составом блюд ожидаешь чего-то особенного. 🤷
Что нам понравилось:
- приветливый персонал.
- быстрая подача блюд.
Как итог: в целом у нас каких-то особых претензий к заведению нет.)
Меню, безусловно интересное. И в целом, все очень прилично и на уровне, но как по мне не хватает какого-то смака в блюдах. Омуль в соли, например, бледноват, вареноват. Брускетки тоже такие, начинки мало, хлебо очень много. Но и как всегда, да, я такой, ну дорого, ребята. Ну не стоит настойка 600 рублей. Ну камон. Бутылка белуги в азбуке стоит 1000 рублей. Все понятно, Смоленская, пафос, понт, уровень. Но вот у меня все равно от этого остаётся осадок. Уверен, продавай бы вы их по 400, всем бы было только лучше. Что за мода драть цены на эти настойки. Это ж не Моэт или вдова, в конце концов. Обслуживание отличное, интерьер приятен. Туалет расположен странно ;)
Замечательный ресторан! Вкус блюд и подача на высоте. Обожаю беляши!
Много блюд сибирской кухни, пока все не распробовали. Очень много дичи - лось, олень, кабан. Дичь отменная! много вкусных разносолов в т.ч. грибов. вкусное сало и холодцы. Рекомендую!
Обожаю это место! В меню точно разбегаются глаза, особенно если вы любитель такой вот интересной русской (сибирской) кухни!
Рыбка во всех видах, дичь, множество пельменей, фаворит салат из крапивы, настоечки и это все не в пещере у егеря, а в очень проработанном декором зале, ну пока тепло две отличные веранды!!!
Любовь, когда не хочется сильно придумывать куда сходить, хочется качества и вкусно поесть - бежим сюда!
Прекрасное место! Интерьер интересный, очень уютно, есть веранда. Оригинальная кухня. Очень вкусно! Отличные настойки. Десерты выше всяких похвал, как по вкусовым качествам, так и по подаче. Обслуживание на высшем уровне!
Прекрасное место, куда хочется возвращаться и вдвоем, и шумной компанией, и небольшим семейным кругом. Достаточно изящное меню для русской кухни, хороший выбор блюд и прекрасная винная карта. Всегда очень вкусно и гостепреимно, и очень красиво.
Потрясающее место! Попробовал дегустационный сет в рамках гастрономического фестиваля - все было очень вкусно! Официант Андрей очень вежливый:,атмосфера уютная, все подали оперативно. Спасибо, будем приходить еще)
Хочу показать вам всеми известный ресторан «СибирьСибирь» с необычного ракурса, а именно ЗАВТРАКИ.
Если вы ещё не бывали тут на завтраке-бегом в ближайшее свободное утро! Как обычно, первым делом я обращаю внимание на кофе-оно супер.
Обращаясь же непосредственно к еде, не побоюсь громких слов- самое вкусное яйцо Бенедикт, что я пока пробовала за свою жизнь. Гречишный хлеб, идеально сваренное яйцо, грамотно сделанный соус Бенедикт, и нежнейшая добавка из бекона и грибов. Гастрономический восторг.
На десерт взяла блинчики из творог с брусникой- нежнейший творог, легкая пудровка присыпка, и не менее нежные блины.
В общем, если вы уже перенасытились модными местами с гламурными завтраками, то рекомендую вам посетить Сибирь. Вы точно останетесь довольны:)
Очень интересный интерьер, вкусные, разнообразные, иногда непривычные, но невероятно вкусные блюда. Разнообразные наливки, заказывали несколько раз🤭. Вежливые официанты. Всё очень понравилось.
Отличное место, уютно, обслуживание быстрое, еда вкусная. Приятно что официанты вас слышат и прислушиваются, не навязчивы и в тоже время внимательны. По еде был нюанс, загладили комплиментом. В целом еда отдельно 9 из 10. Но можно списать на мои личные пристрастия, например по соли.
Отличное место для вкусного обеда!
Завтраки в удобное для москвичей время в будни до 14:00, в выходные доо 16:00.
Не могла пропустить такой удобный формат и сегодня вкусно покушала в данном месте с видом на МИД.
Что мне понравилось:
- приветливый персонал;
- быстрая подача блюд;
- понравился вкус завтрака - необычное для меня сочетание ингредиентов!
Приятное место - интересное меню, вежливый и приветливый персонал, хорошая кухня. Размеры порций показались маловаты по сравнению с другими заведениями данной ценовой категории, но сторонникам ЗОЖ в самый раз ;)
Отличное заведение, отличный персонал. Вежливые, понимающие с полуслова. Очень вкусно готовят. Ассортимент еды и выпивки большой. И дизайн кстати очень необычный и классный в заведений.
Прекрасное место! За последние полгода стали тут завсегдатаями. Всегда вкусно, достаточный ассортимент меню, приемлемые цены.
Отдельно хочу отметить уровень сервиса-достойно всегда!!! Вся команда ресторана-большие молодцы!!!
Не зря говорят, «театр начинается с вешалки»- так же и тут-с улыбок, обходительности и теплоты встречающих Марата и Виталия начинается прекрасное время в этом месте.
Очень рекомендую это место! На 10 из 10!
Красивый дизайн внутри, веранда тоже красивая, но она очень близко к дороге с оживленным движением автотранспорта, так что мы сели внутри.
Достаточно мрачное освещение, еды не видно… мне это не нравиться.
Брала министерский салат- очень вкусный, рекомендую, а вот с горячим я ошиблась взяла палтуса с томатами: принесли небольшой кусочек палтуса покрытый томатной пастой, рядом один помидор на гриле и пару ломтиков перца на гриле. Томатная паста по моему мнению совершенно портит нежный вкус палтуса.
Очень приятный и уютный ресторан. Изюминка интерьера - оформление потолка избенными окнами )
Кухня с сибирским колоритом. Холодник, грузди в сметане, маринованные белые, рыба и мясо в ассортименте.
Особое спасибо персоналу, который создаёт семейную атмосферу.
Выбрала Сибирь-Сибирь чтобы отметить свой день рождения. Была уверена, что все будет отлично, как это было всегда, когда мы посещали данное заведение. Но оказалось, что стол на 8 персон это невыполнимая миссия для нашего официанта. При неполной посадке нам забывали приносить блюда, приходилось напоминать несколько раз. Если была необходимость что-то заказать, нужно было «ловить» официанта. Было ощущение полной безучастности к процессу. Стол был на проходе у двери на веранду, постоянный сквозняк и максимум, что нам могли предложить - это пледы. Думаю, о таком расположении стола необходимо предупреждать заранее. Все гости замерзли. Кухня, бар - как всегда на высшем уровне!
Это было прекрасно!
Брали в качестве закусок шишку (паштет из кролика), тартар (из косули, правда, без картофельных корзинок) и папоротник (маринованный) - собственно, нас троих теперь так и зовут:) А если серьезно, паштет просто тает во рту, тартар идеальной нарезки, а папоротник просто хорош.
На горячее брали сибирские пельмени (классика!), утиную грудку с яблочными пончиками (сладкоежка в восторге, остальные заценили) и ростбиф из оленя с картофельным ризотто (ростбиф идеальной прожарки с кровью, картофельный ризотто с трюфельным маслом - то, что доктор прописал).
Отдельной строки заслуживает мишка (десерт) - фоткаете, потом смешиваете всё и едите микс - мишка сделан из кедрового молока, поэтому понравится не всем, я такое люблю, поэтому мне было прикольно.
А еще настойки!
Берите всё - они прекрасны!
Ресторан выше всяких похвал. Отличное месторасположение. Интересный интерьер. Приветливый персонал. Вкуснейшие блюда и приличный ассортимент. Цены выше среднего, но оно того стоит!
Муж- уроженец Сибири, поэтому, увидев по дороге этот ресторан, решили зайти, попробовать Сибирь на вкус. Расположились на летней веранде, в тенечке, заказали окрошку с уткой , рыжики с картошкой в горшочке и десерт ягода- малина.
Все очень вкусное! В грибах с картошкой сметанного соуса в самый раз! И не сухо и не плавает все в соусе.
Морса принесли честный литр, безо льда( его попросили дополнительно), а то бывает, что насыпят кувшин льда и немного лимонада или морса.
Десерт- просто выше всяких похвал! Нежный мусс, покрытый тончайшим шоколадом на песочном печенье, а внутри ещё кедровые орешки! Это то, за чем стоит сюда вернуться!
Цены, конечно, высоковаты( окрошка, 2 горшочка , десерт и морс обошлись почти в 4т), но хорошее обслуживание и вкусные блюда, наверное, приведут нас вновь в Сибирь
В начале мая я посетил этот ресторан вместе с друзьями. Нам очень понравилось. Зал просторный и уютный, а интерьер создаёт приятную атмосферу. Официанты были приветливы и обслуживали быстро. Меню оказалось выше всяких похвал: всё было очень вкусно.
Если серьезно, в ресторане было одно из самых интересных меню (включая большой выбор дичи и разнообразное меню завтраков), и мне было очень сложно сделать выбор, надо будет прийти еще. Строганов с оленем был вкуснейшим, почему-то хочется отметить отдельно лук и и перец, они отлично дополняли текстуры мяса и пюре. Последнее правда шло отдельно и соленые огурцы тоже отсутствовали, но ладно..
Одно из самых лучших мест, которое я посетила в последнее время. Настоящий ресторан русской кухни: музыка, блюда, интерьер и даже наш официант была милой русской девушкой. Разнообразное меню на любой вкус.
Оленина приготовлена на высшем уровне. Хочется вернуться сюда и попробовать что-то еще.
Единственное , что напрягло - это отношение хостес: стол был забронирован на 17:30, мы решили прийти пораньше, заранее позвонив хостес и уточнив возможность разместиться. Путем долгих выяснений хостес предложила изначально разместиться за барной стойкой из-за полной посадки. Когда мы пришли в ресторан через 15 минут, половина столов была свободна. Мы еще раз у хостес уточнили, можем ли мы сесть и нас проводили все же за стол. В ресторане мы были примерно 2-2,5 часа , соседние столы так и не заняли. В чем причина изначального утверждения о том, что в зале полная посадка и нам придется ждать за барной стойкой - непонятно …
Ставлю 5 звезд из 5. Если бы можно было поставить больше, поставила бы больше! Однозначно очень хорошее место!
Во-первых замечательная кухня,все вкусно, прекрасная подача. Так как сама увлекаюсь кулинарией и понемногу делаю обзоры на рестораны - оценила)
Но самое главное- персонал! Были в ресторане вдвоем с женихом в день свадьбы, поужинать вдвоем, отличная атмосфера, вежливый персонал, вкусная еда. После ресторана мы пошли гулять и где-то потеряли документы😂, спохватились только ночью, когда уже пора было вылетать в путешествие) Документы нашли в другом месте, но персоналу ресторана хочется сказать огромное спасибо за вовлеченность в поиски) мужу даже прислали видео с камер, как мы сидели и как уходили, что мы ничего не забыли. Большое спасибо! Замечательное место! 🙏🏻
Место где можно по-настоящему познакомиться с русской сибирской кухней, закусками и русским алкголем.
Внимательные официанты. Но слишком легко потратить много денег в хорошей компании. У нас с хорошим вином за ужин с закусками на попробовать получилось около 10тыс на человека.
Интересное атмосферное место. Качественные блюда из свежих локальных (северных) продуктов - рыба, грибы, несколько видов дичи. Выбор настоек собственного приготовления, рекомендую на джине. Очень колоритно выглядит подача строганины из муксуна на куске гималайской соли. В пятницу, выходные и праздничные дни столик желательно бронировать. Но поток клиентов сказывается на качестве подачи блюд - несвоевременно, сумбурно. Но персонал при этом достаточно вежлив и профессионален. В целом - интересное место с интересной кухней.