Tehnikum
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
4147 reviews
January 31
2021 Потрясающая кухня, почти как у бабушки в деревне.
2024 Прошло 3 года, а Техникум по прежнему на высоте с потрясающей подачей и изысканным вкусом блюд, которые вызывают целый каскад эмоций при каждом посещении. Определенно и сейчас лучшее соотношение цена / качество, безусловно гарантирован восторг от каждого посещения. Подкупает бережное отношение к каждому клиенту, приятные подарки и комплементы.
2
1
June 2
Классное обслуживание, достойная еда и апероли с достаточным уровнем крепости. Интерьер слегка уставший, но для европейского ресторана это, скорее, плюс очков к колоритности.
November 15
Пришла спонтанно пообедать! Здесь очень вкусно. Но к сожалению, меня посадили за самый не удачный столик у двери, хотя много столов было свободно, которые были свободны все то время, пока я была в ресторане.
Отдельное спасибо официанту! Он красавчик! Ему 5 звезд🔥
April 1
Хорошее место, много народу, шумно. Открытая кухня, меню небольшое но все что попробовали понравилось. Официанты отлично справляются со своими обязанностями. Все быстро, четко, цены для центра Москвы более чем приемлемы.
Мне такие места нравятся, атмосфера отличная.
September 28
Очень оригинальные и вкусные завтраки. Несколько раз собирались с друзьями, очень остались довольны обслуживанием, десертами и возможностью передать машину на парковку сотрудником кюресторана
May 25
Самое лучшее заведение по моему мнению в Москве , прекрасно все, еда , сервис , официанты всегда очень приветливые и внимательные , работаю рядом так что хожу сюда регулярно уже 3 года.
Спасибо за превосходную еду и хорошее настроение❤️❤️
1
September 20
Хорошее место.
Еда обычная. Брала цыпленки с картофелем, было вкусно.
Не было ничего выдающегося, поэтому твердая четверка .
Веранда очень тесная и многие курят.
Бабагануш был невкусным.
Вряд ли вернусь, но не жалею что сходила
June 14
Очень вкусно. Поке с угрем бомба. Всегда много людей. Надо бронировать. Официанты хорошие. Быстро соображают. Достаточно профессиональные.
September 22
Много лет были частыми гостями Техникума. Но последние 2 визита разочаровали. Кухня испортилась, те же блюда, но вкус не тот. Чувствуется, что экономят.
Сегодня забронировали стол , решили дать еще шанс ресторану. Пришли на 15 минут раньше, хостес на входе сначала долго искала нашу бронь с недовольным лицом, затем сказала : « у вас бронь через 15 минут , ваш стол занят! Ждите!». Просто по хамски грубо нас отшила, не предложив подождать за барной стойкой или за свободными столами.
Развернулись и ушли, естественно, такое отношение к гостям неприемлемо.
Больше не пойдем в техникум, однозначно
3
September 27
Раньше все было прекрасно.
Последние 2 заказа доставки:
1. Дали ссылку для оплаты, я оплатил, потом перезвонили сказали что 2-х позиций нет в наличии. Говорят выберите что-нибудь другое.
2. Заказал, не звонили 40 минут, начал им дозваниваться, провисел 10 минут. Сказали да, заказ есть, проговорили позиции в заказе. все ок, ждите 1,5-2 часа. Ок.
Потом перезванивают и говорят, ой а вот этих позиций нет. Ну убирайте с витрины позиции которых нет.
Потратил час времени впустую.
Очень жаль что так скатились.
Раньше постоянно заказывал...
3
September 29, 2023
Мое «одно из немногих» в Москве идеальное место для завтрака. Вкусно - большой выбор и всегда можно найти местечко, чтобы не ждать в очереди. Шакшука - здесь лучшая из всех, где пробовали. Бутер с креветками и яйцом пашот- мой любимый. Хлеб я не очень люблю, а здесь мне достаточно того, что есть на хлебе. Однозначно, пойдём сюда ещё и не один раз 😁
2
1
August 16
Неожиданно первый из ресторанов группы white rabbit, где понравилось. Ещё простая (хотя есть и необычные блюда), но вкусная и по ценам вполне соответствует.
June 30
Были в ресторане на Большой Дмитровке 30 июня. При бронировании нам предложили оставить машину на free parking, сказали только набрать за 5-10 минут, чтобы заранее вышел парковщик. По факту в ресторан мы не дозвонились, оставили машину возле ресторана (одностороннее движение+ездят автобусы+штрафы за парковку в неположенном месте+эвакуация авто). На наши вопросы, когда же автомобиль припаркуют, нас кормили обещаниями. Якобы в порядке живой очереди, хотя иных машин в ожидании парковки не было, как и парковщика мы в глаза не видели. В итоге через 25 минут нам пришлось выйти и припарковать машину самостоятельно на платной парковке. Ок, без вопросов, мы бы сделали это изначально, но тогда не надо писать, что у вас есть эта услуга. Что касается обслуживания: невыносимо долго, заказ ждали около получаса. Официанта буквально «вылавливали». В зале было очень душно. 2 звезды за битые огурцы и лимонад фейхоа+барбарис-достойно. Ждём штраф за неправильную парковку. Как сказала хостес: «Ресторан все оплатит», вот и посмотрим. Настроение испорчено.
July 27
Невероятно, как простые блюда можно подать так вкусно 🤩 Заслуженный Мишлен 👏🏻
Не знаете, что попробовать, посещая впервые? Обратитесь к официанту, который даже подскажет блюда, которые берет сам шеф и его близкие гости 😉
May 10
Здесь всегда стабильно вкусно и вежливые официанты. Очень хорошие коктейли, десерты и самое любимое-поке с цыпленком. Единственное, думаю, что уже пора произвести косметический ремонт в туалетах и тщательнее следить за их чистотой. Это немного портит впечатление.
February 24
Место где можно вкусно и качественно поесть по удивительно доступной цене для такой локации. Интересная кухня, хорошее обслуживание.
Скорее не подойдет для спокойного ужина. Всегда много посетителей и обстановка достаточно динамичная.
March 26
Понравилось всё🤍Начиная от предложенного хостес столика до обслуживания!!!Большой выбор винной карты!Отдельное спасибо официанту Марии,вы супер✨уютное место для приятного вечера💓обязательно еще вернемся
1
June 9
Шикарное место! Отличный сервис, вкусные блюда. Сезонное меню, всегда приятный сюрприз! Маковые эклеры- особый вид удовольствия!
November 19, 2023
Я с удовольствием хочу поделиться своими впечатлениями одном из лучших кафе в Москве в категории цена-качество. Каждый раз, когда я захожу туда в будний день, я ощущаю невероятное удовольствие от обеда. В кафе всегда много молодежи, что создает приятную атмосферу и делает это место идеальным для обеда в рабочий день.
Меню в этом кафе грамотно составлено, и всегда есть из чего выбрать. Блюда здесь просто невероятно вкусные! Я пробовал множество разных блюд, и каждый раз они меня удивляют своим великолепным вкусом. Цена за такое качество просто удивительна.
Атмосфера в кафе также заслуживает отдельного упоминания. Здесь всегда тепло, уютно и дружелюбно. Обстановка и сервис на высшем уровне, что делает посещение этого места еще более приятным.
Я очень рад, что открыл для себя это кафе, и с уверенностью могу сказать, что оно действительно заслуживает внимания. Если вы цените сочетание цены и качества, а также хорошую атмосферу, то это место стоит посетить. Надеюсь, что и ваш опыт будет таким же приятным, как и мой! Так же работает "Техникум"- в Сочи- в центре Роза Хутор,
3
July 28, 2023
Были во время ланча. Полная посадка. Нужно бронировать столик заранее.
Я фанат вкусной еды, все время хожу в разные заведения, пробую кухню, напитки. Любуюсь интерьером.
Была тут впервые.
Во-первых пробегала мимо. Во-вторых оценка и отзывы подкупили.
Заказала салат с авокадо и креветками, кальмар-гриль, фаршированные перцы и том-ям. Кофе и коктейли.
В целом симпатично. Продукты свежие. Порции приличные. Не сильно дорого для центра. Но не впечатлилась, увы. Второй раз не пришла бы.
Салат со странным соусом (видимо готовый из Перекрёстка. Ребята, соус - это вообще самое главное в салате, нет? )))))
Кальмар нежный. Но не гриль вообще. Просто жаренный ;)))
Том-ям один из худших в моей дегустационной практике. Грибы жесткие, морепродуктов - 2 креветки, рис безобразно переварен, бульон пресный, не интересный вообще.
Вот перчики были неплохи;)))
Кофе отличный. Коктейли хорошие, но опять же, без изюминки. В соседнем «Молоко» значительно интереснее коктейльная карта.
Людей много. Интерьер симпатичный. Все довольны))))
6
2
May 28
Атмосферное место с очень вкусной едой и адекватными ценами. Мое самое любимое и посещаемое заведение из альянса WRF 🫶🏻🫶🏻🫶🏻
3
June 7
Хорошее во всех отношениях место! Еда вкусная, весьма приятный официант Арсений, который был очень дружелюбен и заботлив, но ненавязчив. 🔥 Хостес без проблем провела в ресторан, хотя мы не бронировали столик заранее. И это в пятницу вечером! БОЛЬШОЕ спасибо за гостеприимство! ☺️ Кухня работала быстро, вкусно и качественно, успели поесть с запасом в выделенный час. ☝🏻 💪🏻 👍🏻
June 3
Очень вкусно, не дорого. Понятно, почему попал в гид, непонятно, как удалось удержать такие цены)
Понравилось абсолютно все, что попробовала. Короткое и интересное меню.
Апд июнь 2024
Техникум уже не тот, рецепты интересные, но все как-то без души. Креветки в блюде не горячие, мясо в бургер тоже, хлеб остывший, вино не слишком холодное.
Перекусить можно, но такого вау не осталось. Не рек
August 9
Компетентные официанты, быстрая подача блюд, оригинальное меню и просто вкусно. Все понравилось. И достаточно демократичные цены.
January 31
Прекрасно всё. Кухня, сервис, скорость. Придраться не к чему. Особенно отлично работают официанты, очень внимательные. Молодцы. Процветания вашему ресторану.
Ps. Удачные условия труда у гардеробщика. Сидит бедняга в тамбуре, под этой тепловой пушкой.
2
October 28, 2023
Приятное обслуживание, довольно быстрая подача, вкусно, даже очень, хотя продукты довольно простые. Из минусов: очень компактное помещение и много столов, с посторонними людьми практически попа-к-попе можно сидеть) поэтому в качестве места для романтических встреч не рекомендовала бы) по выходным лучше заказывать столики заранее.
1
April 11
Открыл для себя новое место, прекрасная кухня, небольшое но качественное меню, вкусный бар, в меню не увидел цен выше 1000 руб
Однозначно приду еще попробовать другие блюда.
Единственный недостаток это маленькое расстояние между столами и ограниченное время резерва стола.
Всем рекомендую побывать там!
October 12
"Техникум" вы любовь ❤️
Вкусная еда, вкусные напитки. Быстрая подача. Отличное обслуживание. И как же у вас невероятно атмосферно!!!
November 4
Посетили заведение 4 ноября около 11:00 и сразу почувствовали себя неуютно. На входе в гардеробе никого не было, пришлось пройти дальше с куртками в руках. На входе сказали, что можно проходить в зал, но не предложили помочь с верхней одеждой. На наш вопрос о гардеробе сообщили, что он находится на входе, но он был переполнен.
Кроме того, дополнительные стулья нам пришлось искать самостоятельно, подставки под сумки не предложили. Заказанные напитки и еда тоже пришли вразнобой: еда была подана быстрее напитков, и всё пришлось долго ждать.
Из положительных моментов: когда мы высказали недовольство обслуживанием, персонал извинился и исключил из счета напитки, которые задержались. Это, конечно, был хороший шаг с их стороны.
В общем, сложилось противоречивое впечатление. Еда была вкусной, но сервис оставляет желать лучшего. Из-за большой компании нам было чем заняться, поэтому недостатки обслуживания не так сильно бросались в глаза, но они были очевидны. Сложно понять, как заведение с такой репутацией и ценами может допускать такой уровень сервиса.
2
1
June 19
Последний раз ел здесь давно, с тех пока кажется всё скатилось окончательно, друзья побывавшие тут недавно очень негативно отзывались о еде, сам хотел проверить, не могло всё стать так плохо, но попытка отведать кухни столкнулась с реальностью местного сервиса.
Сесть можно только если заборонил столик, даже при свободных столах, хостес на вас наплевать, если бы нам просто сказали "мест сейчас нет, извините" мы бы не стали ждать, нам пообещали что сейчас проверим и подойдём. Нас посадили в жаркий летний день за барную стойку прям напротив хоспера, мы 3 раза узнавали можем ли пересесть за один из 5и свободных столиков, в результате на 10 минут отвечали "через 2 минутки к вам подойдут" подходит конечно же никто не собирался, а сидеть в жару напротив печи мало удовольствия. Прекращаю попытки попасть в это заведение
3
August 3
Нереально вкусно ! Официант знает меню от А до Я, даже при какой температуре и как готовится блюдо. Очень вкусные десерты и лимонады. Остались довольны.
Единственный минус - когда спускаешься вниз в туалете не приятный запах , его пытаются перебить благовониями , но это плохо удается.
April 21, 2023
Прекрасная атмосфера, вежливость персонала, соотношение цена качество. Отдельно хочу выделить чизкейк, самый вкусный и нежный из всех, что я ела в Москве. Художественное оформление тоже прекрасно✨ У этого места свой вайб. Также из плюсов удобная локация.
Цены выше среднего, лучше бронировать заранее. Немного нужно подождать с местом и при ожидании блюд, но это логично, когда полная посадка, и кухня просто не успевает. Но не смотря на это, рекомендую место однозначно!
7
October 14
Потрясающее место, а еще очень красивый и добрый официант Родион (дайте его контакты пожалуйста, Родион если ты читаешь это, знай ты супер, я была с коллегой!!!)😻
Вкусная еда, из десертов нереально рекомендую эти огромные (реально) эклеры🤤
May 25
Забежали на завтрак перед рабочим днем !
Прекрасно!
Спасибо официанту который учла пожелания! За свежеоткрытую бутылку игристого, хотя мы заказывали только бокал !
Мелочи , а приятно✨
Единственное что максимально плотно на летней веранде стоят столы , но это бич всех веранд в Москве, ну и то что практически на половину закрыли пешеходную зону на Дмитровке.
May 11
Очень понравился ресторан. Было очень людно, как следует не удалось оценить дизайн помещения. Но достаточно просто, но со вкусом.
Еда очень вкусная! Из тех блюд, что пробовали, всем остались довольны. Персонал приятный, без натянутой улыбки.Обязательно вернемся еще раз.
И очень приятно, что гардеробщик помогает надеть верхнюю одежду)
May 25
Спонтанно найденное место на карте оказалось весьма неплохим. Шумновато внутри, очень людно. Но!. Каждое блюдо с настолько запоминающимся вкусом и качеством, что захотелось об этом написать) Приятно, что мифическая "мишлен" оценка не разочаровала меня, и что качество поддерживается! Молодцы! Было приятно вкусИть!))
1
March 17, 2023
Чудесное место! Стильное, приятное, но главное - еда просто чума! Вкусно абсолютно все, что я здесь заказывала - салаты, закуски, морепродукты, поке, десерты. Ни разу не брала алкоголь, но уверена, что он должен быть на высоте. Особенно впечатлили кальмары с соусом из пармезана - это какой-то вкусовой оргазм. И торты - они супер свежие, тают во рту. Это место стало одним из любимых! Только столы бронировать стоит заранее, а то не попасть. А ещё персонал приятный, вежливый и внимательный.
Из минусов - немного тесновато, тк места не очень много и столы стоят близко. А ещё крошечный предбанник, в котором не развернуться, если хочешь одеться или раздеться.
Но на удовольствие от потрясающей еды эти мелочи не влияют.
15
1
February 15
Вкусные блюда, обслуживание на уровне, очень комфортная атмосфера. Располагает к тому, чтобы провести приятный вечер. Цены умеренные, соответствуют качеству и объему блюд. Разнообразное меню. Однозначно, рекомендую.
3
1
October 30, 2023
Пришли в ресторан с семьей праздновать день рождения. Нас обслуживала потрясающая девушка Полина, невероятно доброжелательная, любезная, услужливая. Очень много раз была в этом ресторане. Каждый раз было вкусно, но обслуживание именно в этот раз показалось невероятно качественным. Спасибо огромное руководству за таких сотрудников и поварам за вкусные и интересные блюда. Удивляете каждый раз!
2
May 14
Была здесь 8-го марта и сегодня!
Одно из лучших вкусных мест в Москве. Приятная расслабленная обстановка, суперский персонал, вкусовой оргазм во рту, цены норм. Хайли рекомменд от души💔❤️😻 Месту процветания и всяческих успехов!
August 15
Расположение супер)
По еде:
• краб кейк (10/10)
• паста с лисичками (10/10)
• хот дог с сосиской из кролика (1/10) не берите!! Булочка твердая и не свежая. Начинка горчит, будто что то подгорело. В общем провал.
• чай без чая сакура-земляника (7/10) вкусненько, но без земляники. Вместо нее положили вишню, заранее не предупредили. Причем я специально уточнила наличие, сказали все есть. Но в целом вкусный напиток, так что жалуюсь не сильно
September 15
Забронировали столик в этом "чудесном" заведении отпразновать день рождения. Пришли за 15 минут до брони, нас попросили подождать сначала пару минут, потом до времени брони, под предлогом того, что столик готовится. Подошли снова в назначенное время, и нас снова попросили подождать. Ладно, спустя минуты 3 нас провели за столик. Это ужас. Стол на 4 человека, это сдвинутые столики для 2, так они ещё и разного уровня, получился чудесный горб посередине. Плюсом ко всему, они были грязные, с пятнами от вина и еды, напомню, что его "готовили" 20 минут! На 4 человека было 2 салфетки и 2 стакана. На просьбу пересадить, ответили, что мест нет, т. к. ожидается банкет. Спойлер, на него так и не пришли, спасибо хостес за враньë. Минут через 15 нам принесли меню, и то после замечания, что у нас ничего нет. Попросила у официанта подсказать, какие коктейли в меню негазированные, на что мне посоветовали варианты, у которых в составе тоник, спасибо. Еда на 3, на пиццу пепперони просто сверху накидали нарезку колбасы, причём тесто было порезано, а пепперони нет. Коктель, который попросили сделать менее сладким, на деле оказался сплошным сахаром. Спасибо вам большое, больше сюда ни ногой.
2
September 22
Популярные место на тусовочной Дмитровке.
И утром и ночью сложно найти свободный столик. Меню интересное, разнообразие салатов и горячих блюд в отличном исполнении
September 30, 2023
Хорошее место, с демократичными ценами для данного района Москвы. Еда, которую я заказала, была вкусной: Дорадо с цветной капустой и соусом Чимичурри, салат с хрустящими баклажанами. Закуска с креветками и соусом Васаби - отдельный топ) Блюда приготовили достаточно быстро. Обслуживание приятное. Единственное, большинство столиков было занято, поэтому бронировать лучше заранее как это сделали мы.
1
December 28, 2023
решили перекусить после спектакля, Обычно здесь полная посадка всегда, но тут удалось сесть, при чем было довольно свободных мест.. заказали лимонады и попросили сокращенную порцию льда, официант нас выслушал, но принесли лед до верху, как обычно..))))
Батат фри сильно пережаренный - разочаровал.
Новогоднее меню без вопросов.
Десерт инжирный торт тоже очень вкусный.
Но, извините, самый главный вопрос к уборной… ушатанная сильно. Запах ужасен, страшно представить, что там творилось)) а еще был замечен там таракан - это добило.. вопрос, а что на кухне?) и откуда ползем?
Давно не была в техникуме и этот момент прям сильно подпортил впечатление…(
September 10
Очень вкусно, цены адекватные для центра Москвы. Простой интерьер, всегда полная посадка, несмотря на это обслуживание довольно быстрое.
March 12
Здесь, конечно, аншлаг. Заранее бронировали столик, полная посадка. Помещение не особо большое, но гости особо друг другу не мешают. Вполне комфортно. Кухня открытая. Еда очень вкусная! Все наисвежайшее, интерсный и гармоничный вкус блюд, симпатичная подача. Очень поравилось! Ценник адекватный. С удовольствие придем еще!
April 6
Хорошее кофе в самом центре Москвы, вкусная кухня, интересные коктейли, комплементы от заведения! Бронируйте места заранее, желающих посетить в пятнично-воскресный период очень много. Рекомендую!
September 22
Ходили на завтрак, впечатление 50/50.
С одной стороны вкусная тыквенная каша, но с другой - какая-то неестественно странная булочка в Бенедикт с крабом и авокадо. И дело явно не в экономии - и краба достаточно, и шпината даже слишком, просто неудачный рецепт. Бриошь как будто растворяется, когда откусываешь, и органолептически это ощущается странно. Слишком много соуса налито, краба из-за этого почувствовать на вкус не удалось, только визуально
1
October 3, 2023
Приятная атмосфера, вкусные позиции блюд и напитков по приятной цене, вежливый персонал
Единственный минус ,который есть - это небольшая сжатость от количества народу и стоит гул ,если хочется большей интимности от встречи ,то не рекомендую
А если хочется зайти с друзьями вечером и что-то весело обсудить - идеально
Столики на 4 более комфортные ,чем на 2 человека
Несмотря на это ,однозначно рекомендую к посещению хотя бы 1 раз
4