По моим ощущениям, домашний семейный ресторан, хотя помещение большое, есть даже пара скрытых от глаз «кабинок». Вкусная сытная корейско-китайско-японская еда. Цены средние и оправданы огромными порциями. Неожиданно понравилась лепешка с морепродуктами - корейская «пицца». Дети в восторге от курицы в кисло-сладком соусе. Ненавязчивое обслуживание (мы довольны, не любим, когда стоят за спиной). Меню разнообразное. Есть бизнес-ланчи в боксах. Люди сидят подолгу дружными семейными компаниями, потому что по-другому это все не съесть!
Teriyaki
Каждый раз, когда я просил южнокорейцев назвать их любимые корейские рестораны в Москве, этот ресторан всегда был в ТОП-5. Поэтому, конечно, я решил сделать на него обзор.
Ресторан находится на Ленинском проспекте, 15, недалеко от метро Шаболовская, на -1 этаже. В ресторане есть два входа: с улицы и со двора. Помещение довольно большое, есть два общих зала и несколько отдельных комнат для компаний. Я посетил заведение в субботу вечером, поэтому было довольно людно, и несколько приватных комнат были заняты. Сразу отмечу, что было очень много корейцев, на входе на меня бежали несколько детей и кричали что-то на корейском. Я даже на секунду подумал, что вернулся в Сеул 🥲
По интерьеру ничего особенного нет, пожалуй, выделяется только аквариум. Рассадка комфортная, мебель в хорошем состоянии, туалеты чистые. Мне попался шатающийся стол, но такое бывает везде, не знаю, как с этим бороться. Это мешало только при съемке, так как штатив постоянно дергался, но в целом думаю, что это не помешает комфортно провести вечер. Кстати, на входе вас встречает милый лягушонок, почему именно он – выяснить не удалось.
В меню ресторана представлена японская, корейская и китайская кухня, поэтому выбор блюд довольно обширен, но я пришел за корейскими блюдами и выбирал только из них. Мне попалась очень милая и отзывчивая девушка-официантка, у которой я долго выпытывал, что же у них самое вкусное. Она рассказала, что у них популярны большие блюда на компанию, вкусные супы и мясо. В целом, все вкусно и аутентично, и шеф-повар из Южной Кореи. После долгих терзаний я заказал Юкедян — это в меру острый суп на говяжьем бульоне с множеством ингредиентов, и Яннём моксаль — жареную свиную шею в маринаде. Корейского пива не было, пить соджу в одиночку я не хотел, поэтому спросил, приносят ли они воду, на что девушка ответила, что да. Я попросил просто воды. Долго смеялся, когда принесли стакан воды, а не графин, как в корейских ресторанах, но и так было нормально: вода была вкусная и по запросу наливали еще.
Панчаны: все были нормальные, пожалуй, выделю только цукини — они были идеальными. Отмечу, что панчаны принесли минут через 10 после заказа, что довольно долго, но спишем на загруженную субботу.
Кимчи — 7/10
Ростки сои — 7/10
Редька — 6/10 (но тут скорее я не фанат этого салата, в целом — нормально)
Яичный салат — 7/10
Цукини — 10/10, идеально на мой вкус, прямо очень вкусно и хотелось еще.
Основные блюда:
Юкедян — 10/10
Очень хороший суп! Насыщенный, но при этом легкий бульон, нежное мясо и прекрасное сочетание всех остальных ингредиентов. В приготовлении суп довольно сложный, и не каждый может сделать его хорошо, нужна практика. Тут было идеально для меня.
Яннём моксаль — 7/10
Хорошая жареная шея в маринаде. Мясо само по себе вкусное, но без какого-то эффекта вау — просто хорошее, качественное, хорошо пожаренное мясо. Но вот если сделать Ссам, а именно: обмакнуть мясо в самджан, положить на лист салата, добавить чеснок и перец, то это просто разрыв. Ссам однозначно превращает просто хорошее мясо в разрыв, поэтому рекомендую есть только так.
Счет: 2 250 + чаевые.
Резюме: добротный корейский ресторан, который не раз доказал свое качество и заслужил быть в подборке лучших корейских ресторанов Москвы. Точно стоит идти!
Хорошее обслуживание.
Вкусная еда, большие порции, никогда доесть не могу!)
Вежливый персонал.
Бываю тут регулярно.
Особая любовь пибинпаб, кимбаб, мисо суп!Имбирный чай!!
Эти блюда готова кушать каждый день!)