Недавно посетила винный ресторан "Вельвет", и у меня остались только положительные впечатления. Интерьер заведения оформлен в уютном и стильном ключе, создавая атмосферу, идеально подходящую для романтического ужина или встречи с друзьями. Теплые тона, мягкое освещение и стильные детали делают его очень привлекательным.
Меню ресторана впечатляет разнообразием. Я была приятно удивлена широким выбором вин из разных регионов мира — от классических европейских до интересных новинок. Персонал хорошо разбирается в винах и с радостью помог выбрать идеальную пару к блюдам.
Что касается кухни, то блюда были настоящим гастрономическим открытием. Я попробовала несколько закусок и основное блюдо, и все они были приготовлены на высоком уровне.
Обслуживание также заслуживает отдельной похвалы. Официанты были внимательными и профессиональными, всегда готовыми помочь и подсказать.
В целом, "Вельвет" — это место, куда хочется возвращаться. Отличная еда, прекрасное вино и приятная атмосфера делают его идеальным выбором для ценителей хорошей кухни и вина. Рекомендую всем, кто ищет качественный ресторан в своем городе!
В лаконичный стильный интерьер очень органично вписались декорации к новому году. В подходящем стиле и цветовой гамме. Еда вкусная. Было очень интересно попробовать строганину из судака с еловым маслом. Понравилось! Том ям был хорошим, сбалансированным по вкусу. Ещё понравились рапаны с картофельным пюре. Севиче из гребешка и гребешок с пюре из сельдерея были не плохие, но, гребешок не предназначен, на мой вкус, для замораживания и размораживания, его вкус становится нейтральным и не идёт ни в какое сравнение со свежим. Если нет возможности попробовать свежий, то на замороженный лучше не тратиться, он того не стоит. Шедевром нашего обеда был судак "Велингтон". Это, оказывается, пирог с судаком из слоёного теста с соусом и красной икрой. И это было особенно вкусно!! Хотя, у меня есть большое подозрение, что вместо судака была треска, я знаю вкус и той, и другой рыбы. Но менее вкусным пирог от этого не стал! Очень рекомендую его попробовать.
Новогодние декорации гармонично дополнили лаконичный и стильный интерьер, выдержанные в подходящей стилистике и цветовой гамме. Еда оказалась очень вкусной. Особенно интересным было попробовать строганину из судака с еловым маслом – мне понравилось! Том-Ям был удачным, с хорошо сбалансированным вкусом. Также произвели впечатление рапаны с картофельным пюре. Севиче из гребешка и гребешок с пюре из сельдерея были неплохими, однако, на мой взгляд, гребешок не лучшим образом переносит заморозку и разморозку, теряя свой насыщенный вкус и не идущий ни в какое сравнение со свежим продуктом. При отсутствии возможности попробовать свежий гребешок, на замороженный лучше не тратиться – он того не стоит. Кулинарным шедевром нашего обеда стал судак "Веллингтон" – пирог из слоеного теста с судаком, соусом и красной икрой. Это было по-настоящему восхитительно! Хотя, у меня есть серьезное подозрение, что вместо судака использовалась треска (я хорошо знаю вкус обеих рыб), это не умалило достоинств пирога! Настоятельно рекомендую его попробовать.