Height 5642

Люля-кебаб из телятины — сытное и ароматное блюдо на углях. Нежный вкус молодой говядины, пикантность аджики и зелени, соус сацебели — идеальное сочетание.

Это блюдо представляет собой лодочку из нежного дрожжевого теста, внутри которой — тягучая и ароматная сырная начинка. В центре начинки делается углубление, куда помещают желток куриного яйца и немного топлёного сливочного масла. При подаче блюдо име

Лёгкий и свежий салат с пикантным вкусом. Хрустящие баклажаны в сочетании с нежным сыром и пряной зеленью создают неповторимое сочетание текстур. Заправка из оливкового масла и сладкого соуса чили добавляет мягкие острые нотки. Завершающий штрих — гр

Горячая закуска из фасоли с орехами и пряностями. Острый куриный бульон добавляет ей насыщенности, а нежная бархатистая текстура делает блюдо очень запоминающимся. Ароматы базилика, орегано и кинзы создают неповторимое сочетание, а солёные огурцы и г

Круглая лепешка из пресного теста с картофелем и осетинским сыром. Национальное блюдо карачаево-балкарской кухни. Пекутся на плоской поверхности без масла. При подаче смазываются топленым сливочным маслом. Подается с мацони

Хинкали с нежным ягнёнком – блюдо из фарша ягнёнка с репчатым луком, кинзой и чёрным перцем. Подаётся с мацони (4 шт.)

Лепятся в форме мешочка с начинкой из телятины с репчатым луком и аджикой, кинзой, хлопьями перца чили, черным перцем, сливочным маслом (4 шт.). Хинкали - популярное блюдо кавказской кухни. Подается с мацони

Ищете идеальный ужин? Попробуйте наше блюдо хрустящий цыплёнок по традиционному рецепту! Сочные кусочки нежного мяса, пряности и травы, а также соус ткемали