Один из моих любимых стейк хаусов!! Обслуживание просто блеск , официанты профессионалы своего дела !! Здесь очень вкусно и порции в целом большие !! Всем советую!!
Само заведение хорошее, просторное, большие столы, много места, гости не мешают друг другу. Комфортно посидеть с коллегами или друзьями. Кухня не плохая, но, как не странно, стейки готовить не умеют. Кусок жареного мяса. Но соусы вкусные.
Были на мастер-классе «Три стейка и три соуса». В восторге от стейка и процесса приготовления! Узнали, как выбрать, приготовить и съесть мясо, а также интересные соусы карри, перечный и овощной, которые дополнят вкус.
Ещё раз пришли поужинать и также были очень довольны!
Проходил в кулинарной академии мастер класс по приготовлению стейка рибай. Очень понравилось, все доступно рассказали, показали, научили, всем советую попробовать. Выдали диплом и купон на скидку на посещение.
Брал стейк Нью Йорк прайм, просил прожарку medium. Принесли well done. Попросил переделать, принесли rare. Не ожидал такого от Гудмана, тк был не в первый раз. Больше приходить желания нет.
Мясной ресторан. Мясо тут готовить умеют! Внутри просторно, можно посидеть и поесть спокойно, без лишних зрителей. Обслуживание хромает правда. Нерасторопные старички, которые забывают заказ, фамильярничают, не убирают вовремя со стола
Обедали с подругой. Бизнес-ланч привлекает ценой, но немного разочаровывает. Бедро куриное в соусе терияки - разруб, три маленьких кусочка, из которых 2 почти полностью кость. То есть фактически, мяса не было. Пюре очень вкусное, как в детстве. Борщ пустой - мяса попался только 1 кусочек, картошку не нашла вовсе. Компот - треть стакана, выглядит немного иронично.
Встреча с подругой прошла отлично. Больше в этом заведении мы с ней встречаться не будем)
Неплохой ресторан, когда хочется поесть хорошего мяса. Сделали скидку в 20 процентов в связи с днем рождения. Очень понравилось, что вино можно заказывать фужерами. Немного дороговато. Но провели комфортно время. Все остались довольны.
Мастер-класс академии Гудман выше всяких похвал. Узнали нюансы приготовления стейков и много интересного о винах. Все сами готовили под руководством и, иногда ,с помощью повара. Получилось у всех.. Вкусно- это не то слово. Удовольствие от проведенного с пользой времени сопряжается с гастрономическим удовольствием.
Красиво, вкусно, приятная обстановка, вежливый персонал. Очень здорово поздравляют с днём рождения
1
Александр Тимофеев
Level 6 Local Expert
October 28
С удивлением читаю негативные отзывы об этом месте. Считаю, что многие из них несправедливы! Я обедаю и ужинаю с семьёй тут уже несколько лет и мы всегда довольны качеством и уровнем обслуживания! Поименно знаю всех официантов! Денис, Константин, Эдуард, Вадим очень культурные и воспитанные люди! Все ребята профессионалы! Это очень приятно! Один раз, нам принесли жесткое мясо, но сразу извинились и переделали, а потом угостили фокусным десертом! Всем рекомендую этот ресторан! Здесь вкусно и уютно!
Никому не советую покупать здесь подарочные сертификаты. Или история как ресторан нагрел меня на 5000 рублей.
Коллеги подарили сертификат. Он пришел на почту от имени ресторана.
Во время расчета в ресторане сообщили, что сертификат недействителен. На белом глазу сказали, что им якобы пришли деньги, они выдали мне сертификат, а затем вернули деньги заявителю, не предупредив меня об этом. Коллеги говорили, что при заказе были сложности, но 5000 естественно они заплатили с концами. Факт остаётся фактом. Ресторан прислал сертификат на почту, а потом сам сказал, что это все недействительное.
В общем сертификаты не рекомендую. Еда на 4 по пятибалльной шкале, был только один из четырех видов стейков. В любом случае общее впечатление крайне смазано. Т.к. вернуть деньги на месте оказалось сложной задачей, остаётся только ставить здесь единички и надеяться на то, что все узнают о таком сервисе
Любимый мясной ресторан! Вся сеть гудман в наших сердечках с 2010 года, часто ходим на бизнес-ланчи и просто по вечерам.
Плюсы:
Бизнес-ланч - ОЧЕНЬ сытно и вкусно. Наш топ - салат цезарь с креветками, стейк Нью-Йорк прожарки медиум, соус грибной/гудман, клюквенный морс. В дополнение берем багет с маслом 👍
Само мясо - стейки бомба! Попробуйте обязательно стейки сухого вызревания(тибон, портерхаус и тд), вкус отличается от обычного прайма/чойса, он особенный.
Гарниры вкусные, подача красивая.
Вино хорошее, но как человек-за-рулём беру их редко.
Из десертов. Все вкусные, крем-брюле особенно огонь 🔥
Минусы: парковка. Наш ближайший ресторан на трубной. Городская парковка там ужасная, мест нет практически никогда, большая удача после нескольких кругов воткнуться. Есть хорошая платная подземная, но это 300р/час, соответственно прибавляйте к счету минимум 600р на парковку, а то и все 900, если вы любите почилить) Не критично, но в гудман-Тульская и гудман-Новинский делали бонусом компенсацию 2 (кажется, уже не помню) часов парковки, было приятно.
Второй минус - когда перевели бонусную систему с пластиковых карт на приложение, у нас сгорели все бонусы ( ладно, ок, они и так сгорают раз в пол года, а год был ковидный..). Но так же слетели все проценты накоплений, и теперь начисляется снова 5%, а не 20, как было до этого. В ситуации пока что так и не разобрались, обидно.
В целом , все хорошо. Вкусные стейки. Но скучное меню, давно ничего не менялось. Правда большрй плюс что хорошее вино по очень доступным ценам.! Твердая четверка, но не 5.
Очень хороший ресторан!
Большой выбор мяса
Отличный дизайн
Так же есть мастер класс
Стейки просто великолепные! Заказывал Нью Йорк,самое вкусное что я ел в жизни.
Хорошие цены
Вежливые официанты
Все очень классно)
(Стейк не успел сфоткать)
Любимое местечко! 😍🔥🙌
Жаль,что много ресторанов этой сети закрыли ((((
Лучший сервис, идеальная мебель.
Здесь Вы всегда будете уверены в приятном окружении других гостей🫶
Откровенное впаривание официанткой несъедобного стейка. Треть которого была кость, а треть жир. При всем при этом это премиальный стейк по цене рибая. Так же попытка впарить котлеты по основному меню, хотя во время ланча они в два раза дешевле. Антураж внутри как у забегаловки. Перепутал Гудман со стейк хаусом Батчер. В Батчере немного дороже, но зато все по высшему разряду.
Очень вкусные стейки и овощи на гриле
Перечный соус пальчики оближешь
И мороженное с голубикой, вишней и карамельным печеньем было отличным завершением ужина
Очень хороший сервис
Культовое место, когда то) есть похожие по концепции и меню места, но дешевле!
Сейчас тихо и спокойно! Если хороший стейк и Обслуживание - то Вам сюда !! Дорого , но стоит того!!!
Рекомендую!
В общем и целом уровень заведения неуклонно падает год от года, хотя, в целом, все пристойно. Можно вкусно поесть и вдоволь попить. Главное, знать что.
Была на кулинарном мастер-классе, готовили салат и стейк - все очень понравилось. Объясняют подробно, помогают, контролируют - приготовить вкусно получится у всех! Ресторан внутри очень симпатичный, вежливый персонал, сюда стоит заглянуть на стейк, готовят их здесь достойно!
Взяли столик в обед субботы. Приятная атмосфера без яркого света и спокойная музыка на фоне. Приятные официанты встретили и посадили за столик. Поели очень вкусно, обслужили хорошо. Хорошее место для того чтобы вкусно и спокойно поесть
20.01.2024 имел несчастье побывать на мастер-классе "рибай сухой выдержки". Ирония в том, что стейков сухой выдержки не завезли и об этом не предупредили ни заранее, ни перед "мастер-классом". В заключительной части "мастер-класса" выяснилось, что стейки будут сырой выдержки. Мы были категорически против такой замены. К нам пришла администратор, которая, как оказалось, не могла нам ничем помочь, потому что человек, отвечающий за курсы, не брала трубку. На горячей линии тоже ничем помочь не смогли. И вообще в "ресторане" никто ни за что не отвечал. Более часа нам потребовалось на разрешение данной ситуации. Девушка, ответственная за "мастер-класс", соизволила взять трубку. Общалась грубо. Клиентоориентированность ниже нуля. Что странно, так это то, что та самая администратор, которая, по её словам, ни за что не отвечает, приняла заявление на возврат денег и даже поставила пометку о том, что приняла, но печать ставить отказалась, потому что, опять же, по её словам, не несёт ответственность за "мастер-класс". Что касается самого "мастер-класса", то повар вёл его очень нудно, видно было, что хотел поскорее закончить (даже имя своё впопыхах не назвал). Торопил. На этапе приготовления тартара из говядины (на вид мясо не было похоже на вырезку) повар забыл разлить гостям соус. На этапе жарки стейков вообще ушёл. Так что никакой помощи и подсказок от него не было.
Отдельно задаюсь вопросом, что происходит с мясом, которое выступало образцами в лекции, так как никому из присутствующих его не готовили.
Выводы делайте сами. Надеюсь мой отзыв убережёт вас от разочарований.
Решили придти в данное заведение от знакомых, так как очень хвалили. Народу не так много было и видно , что нагрузка была небольшая
В итоге просидели 15-20 минут , так и не дождались официанта. Все только проходили мимо нас и будто не видели..
Проводили там мероприятие, и поняли что больше не придем. Стейки никому не понравились. Просто кусок мяса за 2500, никакое. Ни вкуса, ни особенности, в центре еще было много жилок, которое невозможно было проживать.
Прекрасное обслуживание, внимательный, вежливый персонал. Вечером прекрасная уютная атмосфера. Стейки великолепные! Приходите не пожалеете! Да цены серьезные, но оно того стоит.
Наверное, для своего времени это был хороший атмосферный ресторан. Но, современных реалиях, сейчас это выглядит как посредственное кафе, с крайне посредственными салатами.
Не могу рекомендовать данное место. Только если вы идёте сугубо за стейками или бургерами .
Всё остальное крайне печально .
Шикарное место. Очень вкусное мясо, хороший выбор.разнообразнее меню Качественный сервис. Удобная локация. Готовят быстро и вкусно. Рекомендую. В будни не очень многолюдно.
Место мрачное! Сегодня 22 ноября 2023 года решили отпраздновать День Рождения нашего сына. Начали с тартара и...
Принесли четыре стейка Нью Йорк чойс медиум прожарка. Мясо жёсткое не как всегда! Раньше приходишь и ассоциация Гудмана была с мягким мяском, которое тает во рту! А тут на тебе принесли подошву от башмака и зубочистки пригодились! Но вишенка на торте именинника была не в мясе от «башмачника-повора», а счёте на который 20% на День Рождения скидка! Фото или скан свидетельства о рождении нашего ребёнка не подошло, сказали что подойдёт только оригинал! Конечно настроение подпортили и мясом и счётом! Вывод какой мы сделали - больше в этот Гудман на Трубной ни ногой! Мрачное и не вкусное место!
Мясо вкусное, персонал вежливый, знающий своё дело - в основном мужчины. Немного не хватает лоска, но мясу он, наверное, и не нужен. Попробовали стейки из ферментированного мяса (как-то так называется, могу ошибаться). Когда мясо кусками выдерживают в специальных камерах. Стейки получаются с более насыщенным вкусом. Да, действительно получаются. Рекомендую)
Атмосфера и обслуживание приятное. Мясо стейка хорошее, и прожарка верная, но получился чрезмерно зажарен с наружной части. Овощи на гриле оказались совсем так себе. С друзьями посидели хорошо, но я не уверен, что выбрал бы заведение ещё раз ради стейка.
Хоть этот ресторан и является родоначальником стек хаусов в России....
Не рекомендую идти сюда тем, кто хочет мяса. Заказали филе миньон, сухой, челюсть устала жевать. На гари Ир овощи гриль, вроде неплохо, спаржа... Хрустящая, но без соуса не проглотить.....
Официанты уставшие какие то..
Ресторан удивил только 2-я вещами:
1. В итоговый счёт без спроса включили доплату за просьбу приготовить бургеры в листве вместо булок. До сих пор ни одно заведение, будь то рестораны или забегаловки (в т.ч. и другие Гудманы), такого срама себе не позволяло.
2. Не постеснялись подать бургеры с пережаренными котлетами. Если бы знали, что в итоге в счёте тарифицируют замену булок на листья обыкновенного салата, потребовали бы переделать.
Печально.
П.с. Не сомневаюсь, что под этим отзывом будет скопирован типовой комментарий с благодарностью за отзыв, извинениями, обещанием дополнительного инструктажа для персонала и надеждой увидеть меня снова ;)))
Хороший ресторан, вкусно, не очень дорого. Персонал внимательный, вежливый. Приносят заказы достаточно быстро, всем рекомендую посетить. Очень уютный зал и удобные кресла.