Search
Directions
Poedem poedim
Overview
Menu
News
1
Photos
97
Features
Закуски
Салаты
Самса
Супы
Хачапури
Закуски
Закуска из слабосолёной форели со свежим огурцом и хрустящими тостами
Заправляется соусом из сладких томатов и перца чили.
21 Br
1 pcs.
Сало домашнее из пяти видов
Классическое, грудинка по-деревенски, копченое, с зелёными травами, смалец на чёрном хлебе.
27 Br
1 pcs.
Домашние мясные закуски
Сыровяленая колбаса из свинины, полендвица из свинины, ростбиф, руляда из цыплёнка, вяленые томаты, маслины, оливки.
25 Br
1 pcs.
Свежие овощи
Помидоры, огурцы, сладкий перед, редис, зелень.
14 Br
1 pcs.
Рулетики из баклажан по-имеретински
Нежные баклажаны с сочной ореховой начинкой и грузинскими специями.
17 Br
1 pcs.
Домашние соленья
Помидоры маринованные, хрустящие огурцы из бочки, капуста гурийская, грибы маринованные.
27 Br
1 pcs.
Скумбрия слабой соли
Подаётся с отварным картофелем.
16 Br
1 pcs.
Рыбная тарелка на компанию
Форель слабой соли, палтус холодного копчения, нерка слабой соли, стерлядь подкопчённая.
49 Br
1 pcs.
Ассорти сыров
Овечий мягкий сыр, сыр с трюфелем, твердый сыр с нутом, твёрдый выдержанный сыр, мёд, фундук, виноград.
30 Br
1 pcs.
Ледяная строганина из мяса северного оленя
Тонко нарезанное мороженое мясо с под маринованным репчатым луком и крупной солью.
22 Br
1 pcs.
Тартар по-польски
Рубленая фермерская говядина с мятным соусом. Подается с перепелиным яйцом, руколой и хрустящими тостами.
27 Br
1 pcs.
Карпаччо из говядины
Подаётся с руколой, каперсами, вялеными томатами и сыром пармезан.
20 Br
1 pcs.
Тартар из говядины с трюфельным соусом
Подаётся с сыром пармезан и чиабаттой.
32 Br
1 pcs.
Тартар из тунца с авокадо
Подаётся с лимонным соусом и хрустящими тостами.
27 Br
1 pcs.
Паштет из печени фермерской утки с яблочным и брусничным мармеладом
Подается с чиабаттой.
27 Br
1 pcs.
Аджапсандали
Традиционное грузинское овощное рагу из баклажанов с томатами, сладким перцем, перцем чили, чесноком и свежей зеленью.
17 Br
1 pcs.
Холодец по-старорусскому рецепту
Подаётся с чёрным хлебом, хреном и горчицей.
14 Br
1 pcs.
Ассорти рыбных брускетт
С лососем, с тунцом, с анчоусом.
19 Br
1 pcs.
Ассорти мясных брускетт
С ростбифом, с пармской ветчиной, с уткой конфи.
19 Br
1 pcs.
Чёрные грузди или маслята домашнего посола
30 Br
1 pcs.
Икра астраханской щуки на компанию
Заправленная домашней сметаной и луком. Подаётся с белыми тостами.
57 Br
1 pcs.
Сельдь пряного посола с картофелем
Филе атлантической сельди приготовленное по старорусскому рецепту.
16 Br
1 pcs.
Форшмак по-одесски
Из сельди, яблок, белого лука и куриного яйца. Подаётся на чёрном хлебе.
13 Br
1 pcs.
Нерка с реки Камчатка слабой соли
Подаётся с отварным картофелем.
25 Br
1 pcs.
Салаты
Салат по-настоящему греческий
Приготовлен из смеси зелёных салатов со сладким перцем, свежим огурцом, томатами, красным луком, каперсами, маслинами и сыром фета.
18 Br
1 pcs.
Салат с креветками, грушей и авокадо
Приготовлен из смеси зелёных салатов с кедровыми орешками.
27 Br
1 pcs.
Грузинский салат из свежих овощей с грецким орехом
Заправляется гранатовым соусом.
14 Br
1 pcs.
Салат с томатами и баклажаном
Смесь салатов, томаты, баклажан, огурец свежий, орех грецкий, соус медово-горчичный.
19 Br
1 pcs.
Салат острый Beef
Фермерская говядина в сочетании смеси салатов, томатов, сладкого перца и пикантной заправки.
22 Br
1 pcs.
Теплый салат с фермерской телятиной и хрустящим беконом
Приготовлен из смеси салатов с томатами, сладким перцем, свежим огурцом и медово-горчичной заправкой.
19 Br
1 pcs.
Теплый салат с печенью утки, жареными лисичками и овечьим сыром
Приготовлен со смесью салатов, томатов черри и медово-горчичной заправкой.
18 Br
1 pcs.
Салат с цыплёнком и сырным соусом
Салат ромен, мякоть куриного бедра, томат, перепелиное яйцо, сырная заправка, черный кунжут.
18 Br
1 pcs.
Салат с кальмаром на гриле, авокадо и сыром фета
Кальмар, микс салатов, томаты, огурец свежий, перец сладкий, авокадо, сыр фета, пикантный соус.
20 Br
1 pcs.
Оливье с подкопчённой стерлядью, воздушным муссом и красной икрой
Филе стерляди, картофель, морковь, огурец свежий, горошек, яйцо перепелиное.
22 Br
1 pcs.
Оливье с уткой конфи, воздушным муссом и зёрнами граната
Утка конфи, картофель, морковь, огурец свежий, горошек, яйцо перепелиное.
19 Br
1 pcs.
Супы
Борщ "Московский" с ребрышком
Приготовлен на мясном бульоне. Подается со сметаной.
14 Br
1 pcs.
Харчо по-телавски
Традиционный острый грузинский суп с кусочками говядины, рисом и ароматными грузинскими специями.
14 Br
1 pcs.
Куриный бульон с цыпленком и перепелиным яйцом
Подается с домашним пирожком с картофелем.
12 Br
1 pcs.
Похлебка из белых грибов со сметаной
Приготовлен на наваристом грибном бульоне с картофелем и перловкой.
14 Br
1 pcs.
Скандинавский сливочный суп
Подаётся с красной рыбой.
18 Br
1 pcs.
Самса
С бараниной/С цыплёнком/С уткой и белыми грибами/Четыре вида самсы/С имеретинским сыром
1 pcs.
От 19 руб.
19 Br
Хачапури
По-аджарски/По-мегрельски/Со шпинатом и сыром/С мясом "Генацвале"/Похачапурим с цыплёнком
1 pcs.
19 Br
Updated: May 28.
Source: Representative of the organization