Savva
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
1084 reviews
October 30
Пончики с икрой в сердце. Одно из лучших заведений, где я бывал. Интерьер очень приятный. Персонал классно презентовал все возможности ресторана
April 19
Провел здесь вечер с семьей и остался приятно удивлен. Уютная атмосфера, вкусная еда и приветливый персонал создали незабываемую атмосферу. Большой выбор блюд и разнообразие напитков порадовали нас. Обязательно вернемся сюда снова!
3
October 28
Атмосферно, интересно. Персонал на высшем уровне, кухня тоже достойна всяческих похвал. Кому попало звёзды Мишлен не раздавали. Десерты - это отдельная сказка!
October 21
Честно говоря, будучи моим любимым рестораном Савва меня разочаровал в этот раз, во первых нам в последний момент поменяли стол, якобы на более уютный а на самом деле просто отдали его компании чуть больше, нам в начале не разрешили взять внутрь коляску, хотя места там предостаточно, потом принесли все таки, у нас среди гостей была пара с младенцем, и в торте был ворс, они говорят ну тут вытяжки все бывает, но как то это все не серьезно для такого уровня ресторана, кухня как всегда была сногсшибательная, обслуживание за столом внимательное, но организация мероприятия и поведение менеджера было мягко говоря удивительным
November 20, 2023
14.11.23 был в ресторане по рекомендации.С недавних пор по версии WERETOEAT это лучший ресторан столицы и обладатель звезды Michelin ,я решил побывать в нём…
Отличный сервис,изысканная еда и невероятный антураж.Я остался очень доволен.Особенно хотелось бы отметить работу менеджера Владислава,который любезно уделил мне внимание,провёл по всему ресторану,рассказал про историю гостиницы Метрополь,про сам ресторан и про Шефа.Порекомендовал мне позиции по меню в соответствии с моими пожеланиями и лично попрощался когда я покидал ресторан.Если ресторан действительно состоит из таких сотрудников как те что меня встретили и обслужили,то это говорит о многом.Я ставлю 5 звёзд заслуженно ресторану SAVVA за вкусную еду,отличный сервис и красоту в деталях.Вы огромные молодцы!
3
1
June 28
Пришла отмечать День рождения!
Все было очень вкусно и красиво подано. Вежливое обслуживание.
Буду приходить еще не раз.
Особенно, спасибо директору Александру.
Рекомендую!
1
September 12
Отмечала тут день рождения и осталась довольна.Сам ресторан произвел впечатление.Обслуживание на высоте.Интерьер шикарный!Блюда вкусные.До посещения читала отзывы и не понимаю тех кто пишет плохие.В честь дня рождения поздравили десертом и теплыми словами,было очень приятно.Шикарный вид на Большой театр и фикус где Есенин читал свои стихи( фикус на первом этаже ресторана)В общем,рекомендую и обязательно вернемся снова.Спасибо за приятный день))
1
November 12
Красивый, пафосный, дорогой, с вкусной кухней, прекрасным интерьером и отличным персоналом. Даже получилось взять лёгкое интервью о истории здания и ресторана. Не пожалеете
February 13, 2023
Ресторан SAVVA в гостинице Метрополь. Одна звезда Мишлен. Интерьер современный. Официанты и обслуживание на высшем уровне. Всё очень вкусно. Огромная винная карта. Лучший Пино Гриджио из выпитых за последнее время. Блюда очень красивые - фотографии не передают эту красоту. Необычные сочетания вкусов - вяленая и копченая говядина с мороженным с горчицей 😋. Также попробованы: Тартар из оленины, угольная треска с ризотто с помело, десерт "Париж-Брест" с наивкуснейшей земляникой в феврале. Итого: 4800 ₽. Плюс Pinot Grigio, Tramin на 5200 ₽. Однозначно рекомендовано к посещению... и не один раз - ещё много чего хочется попробовать.
10
4
October 19, 2023
Итак, мы сидели на улице
✅самый лучший стейк, что я пробовала, и всего за 3000 руб.! Приемлемые цены.
✅интерьер ресторана! особенно порадовали живые подсолнухи, в целом что есть растительность, белая праздничная скатерть и белый диван, шикарная уборная.
✅за нами прям поухаживали! Нас проводили к столику, официанты следили за нашим столом, постоянно убирались, был опрятный внешний вид, от нас брали обратную связь по еде. Чувствуется, что в мишлен попали 😁🤌🏻
✅есть выбор: в здании столики и на улице под крышей
✅было лето и не было жарко благодаря вентилятору, распыляющему воду;
✅Можно было выйти покурить, встав и повернув направо, за секунду 😁 и попасть в уборную за секунду, все рядом, ресторан небольшой.
✅не светило солнце в глаза благодаря крыше, растениям.
Все-таки скажу 3 минуса, которые кому как (именно про уличные столики):
❌ растения расположены логично, но при этом расположены и неудобно - загораживали почти полностью нам вид на красную площадь и большой театр, а ведь в этих двух местах и должна была быть фишка ресторана.Такая историческая красота буквально в 2х шагах!
❌столики на улице были расположены, по моему мнению, близко, так что ряды столиков были похожи на столовку в школе. Экономия места конкретная;
❌не было ожидаемой мной спокойной атмосферы, наоборот стояла атмосфера суеты, официанты бегали туда сюда мимо нас перед глазами и было в целом шумно - было слышно чужие разговоры из-за близкой посадки и общение официантов, которые все время стояли по середине ( как бы между двумя рядами столиков) и будто ждали сигнала + все это сопровождала фоновая музыка. Это все постоянно переключало на себя мой взгляд, отвлекало.
В целом мне очень понравилось, просто я нервный человек 🫠🤣
Советую место!
16
1
November 13
Шикарное место с шикарной летней террасой и красивыми видами прямо в самом центре столицы. Достойное меню и красивые интерьеры, как во дворцах спб.
April 12
Великолепный ресторан. Кухня самого высокого уровня. Обслуживание отличное. Понимаю, почему этот ресторан отмечен Мишлен. Не понимаю, почему только одной звездой. Прекрасно отметили праздник, вкусно поели и познакомились с невероятным шеф-поваром Андреем Шмаковым.
July 20
Настоящий российский мишлен: изысканно вкусно, обслуживание на очень высоком уровне, мороженое с соусом из белых грибов поразило вкусовое воображение
1
June 28
Прекрасный ресторан с историей!
Интересное меню.
Вкусные блюда и хорошая подача.
Долго обслуживали… возможно проблема в конкретных людях. Хочется надеяться…
Неплохая винная карта (но хотелось бы получше).
Спасибо вам.
November 12
Приехала с Сочи,посетила ваш ресторан первый раз,блюда просто огонь🔥шеф повору респект и ресторану процветания!!!!P.S.В следушем году обязательно приеду🫶
November 1
Все вкусно, но из ярких впечатлений и прочтений только одно блюдо - треска.
Наполеон по рецепту мамы повара разочаровал - сухие безвкусные коржи, мало крема. Поливка англезом сверху не сильно скрасила.
Все остальное очень достойно, но не White rabbit по сочетаниям😂. Здесь вполне привычные для Московских ресторанов эклеры с несладкой начинкой и тд
Подача - быстрая, ждать не пришлось.
Чайники очень маленькие, заказать большой на кампанию нельзя
August 13
Это очень изысканный ресторан, дневное и вечернее меню, посвященные русской кухне - обязывают ко многому. У меня в этом ресторане возникает устойчивое ощущение барства, того самого, русского, описанного в мемуарах Тургенева, Рябушинского, Гиляровского… и Морозова конечно же. Приходит понимание, как возникала Третьяковка и другие красоты столицы!
3
November 18
К посещению ресторана готовились, запланировали заранее. Как никак первое место в рейтинге ресторанов 2024. Теперь о еде. Закуски, на мой взгляд пресноваты, если закроешь глаза в процессе поедания тар-тара, то непонятно, что ешь мясо. Салат из краба тоже на мой вкус надо делать поострей. Луковый суп шикарен, единственное неудобство-готовится прямо в посуде, в которой подают и горшочек весь жирный. Но вкус все перебивает. Основные блюда, особенно угольная треска выше всяких похвал. А десерт с мороженным из белых грибов и черными лисичками подтвердил, что Мишлен зря не дают. Рекомендую для посещения с целью побаловать вкусовые сосочки
October 13
Отличный ресторан, который стоит посетить. Локация, интерьер, блюда и их подача (продумано до мелочей), обслуживание - все на должном уровне! Спасибо шеф-повару!
May 26
Ресторан при отеле в центре города, поэтому расчитывать на камерность не приходится. Достойное обслуживание, красивый интерьер, есть терраса для трапезы с видом на Кремль и Оперный. Меню разнообразное, чек выше среднего. Удобная локация для встречи с партнерами.
June 16
Классика в самом идеальном исполнении! Выверено всё, подача, вкус, само меню достаточное и ничего лишнего. Смело можно заказывать любое блюдо, там точно нет слабых мест!
1
April 10
Роскошный ресторан в самом сердце Москвы с изысканными блюдами и шикарным интерьером.
Просто шикарный официант с идеальным обсулживанием и знанием меню. Хочется вернутся вновь и насладиться этой атмосферой.
3
June 22
Перед посещением прочитала пару положительных рецензий от критиков. Мы были компанией 6 человек и все в один голос сказали «больше никогда не вернемся». Это было не вкусно, ужасно и если честно стыдно, что мы такой «русской» кухней угощаем гостей нашей столицы. Обидно, что иностранные гости будут думать, что у нас вот такая кухня. Тартар это просто беда. Сет русской закуски это позор! Салат с крабом - это по факту ролл из огурца с начинкой из яиц и супер соленного краба. Еду готовят крайне долго! В общем это полное фиаско
7
2
December 14, 2023
Бываем в данном заведении на постоянной основе. Очень нравится кухня, в целом шикарное заведение. Отличная кухня, на 5\5, ресторан получил мишленовскую звезду и полностью ее оправдывает. Обслуживание также на 5\5, официанты вежливы и обходительны, расскажут про любое блюдо помогут сделать правильный выбор. Интерьер ресторана довольно сдержанный, но в то же время дорогой и приятный.
3
1
November 3
Кухня превосходная! Атмосфера и музыка располагает - интерьер роскошный - особенно произвели впечатление потолок и массивные колонны.
Карпаччо и Тольята из говядина очень нежные , закуска а ля русс понравилась, голубцы с гребешками восторг! Карта фирменных коктейлей очень оригинальная! Брала коктейль Love is …
Обслуживание на уровне - девушка очень приветливая и улыбчивая , мило и любезно прислушалась к каждой просьбе , поддержала диалог и смогла ответить на все интересующиеся вопросы.
1
July 5, 2023
Прекрасный ресторан, который оправдывает свою звезду Мишлена. Высокая кухня заслуживает отдельной благодарности. Понравилось всё начиная от салатов и заканчивая десертом. Обслуживание великолепное:нет никакой навязчивости и в тоже время в любой момент можно получить консультацию по блюдам от официанта. Подача супер! Цены , конечно, высоковаты, но это соответствие цены и качества, да и центр Столицы. Единственное хотелось бы немного погромче музыку вечером.
Да, интерьер тоже очень красивый, можно сделать много классных фотографий.
Хочу выразить огромную благодарность за проведëнный вечер шеф-повару, менеджеру Элле и всем официантам, а также огромное спасибо за комплимент от ресторана выпускнику. Было очень.... Приятно!!!! Всем советую ресторан, не пожалеете.
4
2
November 17
Я в Москве был в детстве. Посмотрел сериал о ресторанах, первая серия о ресторане Савва. Сразу захотелось побольше узнать об этом месте. Не ожидал увидеть отрицательные отзывы. Теперь не пойду туда, теперь страшно. Ну что вы их плохо накормили и нагрубили за глаза? Ясно, что это не пельменная и туда идти надо как в театр за впечатлениями. Но ведь шеф позиционирует себя как простого парня, который с удовольствием наворачивает какойто удивительный хотдог. Пусть все будут довольны.
1
July 26
Очень красивый интерьер и вкусно кормят, подача быстрая. Ходили несколько раз, а все равно есть что нового попробовать. Всем советую туда сходить.
June 9, 2023
Первый раз был по работе, посидели очень хорошо, вкусно, весело! Потом пришёл уже всей семьёй с детьми. Есть детское меню, старшему очень понравился интерьер, действительно красиво. По еде - ресторан русской классической кухни, но с интересными уклонами в европейскую кухню. Рекомендую горячую закуску - пельмени с грибами, внутри соответственно грибы, трюфели очень интересно сочетаются с тестом пельменей. Также нужно отметить рыбу, она здесь вся вкусная, берите, что нравится. Вообщем полный восторг! Вернёмся обязательно!
3
October 10
Не хотел писать отзыв, но после вышедшего оскорбительного и хамского видео в адрес всех, написавших отрицательный отзыв, я решил все-таки добавить актуальный, свежий отзыв: были с семьей 6 октября. Облик ресторана хороший, вензеля и дизайн соответствуют расположению, оценка 5. Обслуживал жеманный официант, услужливый, кому то это нравится, нам - нет, оценка 4. Музыка реально не мягкая, громкая, раздражающая, хорошим вкусом, тот кто выбирал плейлист, не обладает. Вперед за музыкой в сарторию или вайтрэбит. Оценка по музыке 2. По блюдам: салат с бурратой и подача и вкус настолько обычные, что просто 4- оценка, котлета Пожарская стандарт оценка 4, а вот голубцы с крабом - это провал без вкуса недосоленое и почему то всё с вешенками и грибным соусом оценка 2. Итого резюме: интерьер 5, музыка 2, официанты 4, еда 3, прайс за ресторан 3,5 средней оценки - не адекватный. Поэтому в ресторане всегда полно мест, никто не хочет туда идти!
PS. Стоянка за 900 р в час, это переборище. И она всегда пустая. Даже водители Майбахов уезжают на стоянку к Большому Театру или ЦУМ. Взгляните на хороший опыт в Ритц. И все переделайте по-людски.
8
2
July 13
Очень вкусные супы и вообще различные блюда, хотел покушать тут что-то необычное,прям все блюда что заказал понравились, повара на высшем уровне
4
November 22
хорошее заведение, бывала дважды, всегда сносный сервис для ресторана такого уровня, лучше ничего сверхъестественного не ждать, дабы не разочаровываться)
посадка свободная практически всегда, без брони посадили
отработанные десерты, да и меню в целом, из напитков дегустировали только чай, к нему подают мини-печенье — приятное дополнение!
атмосфера тихая, я бы сказала, семейная
блюда выносят вовремя, без нареканий, официанты осведомлены в меню
February 23
Великолепный ресторан с авторской кухней. Мишленовская звезда!
Роскошная винная карта. Каждое блюдо очень продумано,оригинально по подаче. Столик очень рекомендую бронировать заранее. Очень понравился оливье с крабом,пельмешки с пятью(!)видами грибов. И мильфей
January 23
Были в ресторане 22.01.2024 г. ,хотели отметить идеально День Рождение ,но в последние момент все наше положительное впечатление испортил администратор. Сама еда вкусная , только десерт неочень понравился, посуда и интерьер шикарные, официанты очень стараются ,все 10 балов только им и мужчине в гардеробе. Но персонал на входе хостес и администратор девушку надо менять , как такое возможно в таком ресторане с мишленом ,просто подойди к гостям и сказать ,что тут скоро придет группа и наш столик им нужен и мягко говоря уходите от сюда ( попросили пересесть за другой столик ) причем если бы нас сразу предупредили об ограничение до определённого времени,то никаких вопрос бы не было,но тут просто поставили перед фактом ...
4
November 10
Неплохая кухня, но цены явно завышены за тот уровень, который предлагают. Порции небольшие.
Обслуживание: 5
Место: 5
Интерьер: 5-Кухня: 4-
Блюда не соответствуют звезде Мишлена, а также ценам. Это скорее крсивое раскрученное место с удобной локацией. Но еда весьма посредственная.
Второй раз желания посещать не возникло.
1
1
July 1
Хорошое заведение. Осень понравилось. Еда вкусная, персонал очень приятный, отзывчивый. В целом все отлично.
1
1
November 8, 2022
Был любимым рестораном.
Расположен отлично, историческое место, на красной площади можно сказать, большой театр напротив. Красивый интерьер.
Что касается еды, меню небольшое, вкус хороший, но без особых восторгов. Подача облепихового десерта была яркая, но самое неудачное. Нужно предупреждать что слишком кислый на вкус и про косточки. В целом думаю что летом было меню лучше, видимо сезонно меняется в зависимости от доступа к определённым продуктам. Что касается внимания самого заведения и персонала, к сожалению разочаровал немного. Когда посетили вдвоём с мужем было более невнимательное отношение, чем когда с большой компанией заказывали много алкоголя и сидели до закрытия этого места. В этот раз не пили алкоголь, заказали безалкогольное шампанское и из напитков чай, про который вообще забыли и даже не извились за это, возмутило. Мишлен тоже одна звезда 🌟 как Селфи , так же Белуга например, намного внимательнее относиться к своим гостям, в день рождения 🥳 принесли комплимент, поздравили. Мы с мужем были после венчания , красивые, свадебные, никто из персонала не среагировал никак, не говорю про особое внимание, чтобы запомнилось как особое место, даже милые посетили ресторана с улыбкой поздравляли.
Это мелочи, детали, но они очень важны для общего впечатления от заведения.
Муж был впервые, по моей инициативе и был разочарован.
31
7
June 9
Очень вкусное и уютное место.
Красивая падача блюд. Пельмени с грибами 🔥🔥🔥
Персонал вежливый, внимательный и не назойливый.
February 29
Отличный ресторан! Великолепная кухня, отличное обслуживание. Официанты знают меню наизусть, очень внимательны к своим гостям. Отдельное спасибо кухне, каждое блюдо это шедевр. Однозначно ДА для посещения. Всей команде большое спасибо!
1
August 7, 2023
Хотели бы выразить огромную благодарность за организацию, сопровождение и невероятно вкусные блюда в очень важный для нас вечер!
Мы выбрали ресторан Савва для семейного ужина на нашу маленькую камерную свадьбу
И так рады, что выбрали именно этот ресторан, потому что все прошло идеально, на самом высшем уровне, понравилось абсолютно всем! Каждый с кем мы взаимодействовали в ресторане были очень внимательны и доброжелательны, чувствовалась настоящая забота о гостях
Все невероятно вкусно, а какая красивая подача блюд, все восторг!
4
May 5
Лучший ресторан Москвы! Лучшее постное меню 2024, в каждой мелочи все самое лучшее, спасибо большое! Надеюсь веганские блюда будут появляться на протяжении всего года, потому что безусловно хочется радовать себя настолько совершенными блюдами чаще.
3
December 22, 2023
Невероятная атмосфера внутри ресторана, очень красиво. Еда совсееем немного разочаровала, но я обязательно вернусь снова пробовать другие блюда ♥️
Обслуживание отличное, ненавязчивое
Идеальное место для семейных посиделок
1
December 4, 2023
Ресторан Мишлен, расположенный в историческом здании любимого отеля Метрополь. Интересное меню, красивая подача, внимательные официанты. Обстановка располагает к прекрасному времяпрепровождению. Из минусов - сложно попасть ввиду плотных броней.
1
August 5
Необычный отзыв. Вечером воскресенья моя супруга травмировала ногу возле ресторана. Началось резкое опухание. Я обратился к сотрудникам ресторана за льдом и мне очень быстро вынесли пакет с большим количеством льда. Совершенно бесплатно и очень доброжелательно. Это реально спасло ситуацию, опухоль спала. К сожалению не запомнил имён девушек, которые нам помогли. Огромное спасибо )
ПС. Ксть повод посетить ресторан с гастрономическими целями)
1
January 6
Красивый элегантный ресторан, очень хороший интерьер. Ресторан для праздника или для мероприятия. Расположен на первом этаже слева от входа в отель Метрополь. Русская кухня немного в авторской подаче, мне там нравится было не один раз.
November 4
Вкусная и большое разнообразие блюд, приятный персонал, красивый и интересный интерьер, всем рекомендую
February 28, 2023
Очень красиво, чисто, уютно.
Пришли с подругами поужинать, все заказали разное, всем очень понравилось.
Особенно мне, я заказала картошку с грибами и креветку с каким-то бесподобным соусом.
Как бы ты описала это блюдо? - спросили меня подруги и показали на креветку.
- Как будто поймали креветку, которая летала в облаках, и пробежала по траве - она была такая нежная и воздушная, что до сих пор вспоминаю этот превосходный вкус.
Официанты вежливые, ненавязчивые, рассказали все по меню идеально.
Одно удовольствие посещать рестораны высочайшего класса!
5
May 31
Вечер спонтанного свидания прошёл великолепно. Нас усадили на второй этаж и официант, молодой человек с голубыми глазами, вроде Александр, предложил великолепный ужин и напитки. Обязательно придём ещё! Спасибо <3
November 5
Если вы не были тут, вы ничего не видели!
Шикарный ресторан, начиная от персонала и заканчивая интерьером. Такое сочетание ингредиентов вводит в гастрономический мир нереальных вкусов! Торт к дню рождения был выше всяких похвал! Шикарная окрошка, моё самое любимое блюдо. Всем обязательно прийти сюда, не пожалеете!
2
1
February 18
Красивый интерьер, удобное месторасположение, историческое здание. И неплохая еда.
Не все позиции меня восхитили, хотя я этого ожидала от ресторана со звездой Мишлен. Также не поздравили с днем рождения, хотя в других подобных заведениях - поздравляли всегда. Это испортило впечатление.
А вот милфей десерт понравился.
1